如何豆奶和普通牛奶相比？(soy milk compare to regular milk?)
豆浆通常被称为豆浆、豆浆、大豆饮料和大豆饮料。不管名字是什么，这种饮料的稠度和颜色都与牛奶相似，而且是用大豆制成的。
这种牛奶不同于普通牛奶，因为它是从植物中提取的。它是由浸泡大豆，然后将大豆和水一起研磨而成的。它可以从商店购买，也可以在家里用豆浆机制作。另一方面，普通牛奶是从动物的乳房中挤出的，奶牛是最常用的动物。由于大豆是由植物制成的，因此对乳糖不耐症患者来说是安全的。
豆奶和普通牛奶都是很好的蛋白质来源，两者都能提供等量的蛋白质。然而，豆奶所提供的钙质量几乎没有普通牛奶那么多。此外，某些维生素如维生素B12是人工添加到大豆饮料中的。
喝豆奶代替普通牛奶有几个好处。首先，它含有植物化学物质，有助于降低患癌症的风险。与普通牛奶不同，豆奶不含激素、抗生素、胆固醇或饱和脂肪。这些成分中的每一个都与糖尿病、癌症和其他致命疾病的风险增加有关。
豆奶也被认为有助于降低胆固醇水平，并有助于控制糖尿病患者的血糖水平。此外，它是卵磷脂和维生素E的极好来源，有助于保持皮肤健康、透明和强壮。它还含有单不饱和脂肪和多不饱和脂肪，这些脂肪已被证明对心脏有益。事实上，美国食品和药物管理局表示，每天摄入25克大豆蛋白与低脂肪、低胆固醇饮食相结合，有助于降低患心脏病的风险。每天喝四杯豆奶可以确保消耗掉这么多的大豆蛋白。
- 发表于 2022-09-25 05:02
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- 分类：食物烹饪
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