间歇性禁食不是答案

间歇性禁食一度被誉为一种强有力的减肥策略,但最新的科学表明,这毕竟不是一个奇迹般的解决方案。...
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间歇性禁食一度被誉为一种强有力的减肥策略,但最新的科学表明,这毕竟不是一个奇迹般的解决方案。

第一:间歇性禁食是指将一天的所有饮食安排在一个狭窄的时间窗口内的过程,通常是上午8点到下午4点。其他类型的间歇性禁食包括“5:2”法,即一个人每周正常进食五天,其余两天禁食。这个想法是,通过限制进食时间,可以减少热量摄入,最终导致体重减轻。

这是可以理解的,为什么这么多人会相信间歇性禁食可能是减肥的关键。毕竟,美国心脏协会(American Heart Association)2017年的一份声明为这一做法提供了担保,并解释道,“有意识地进食,同时注意进食的时机和频率,可能会导致更健康的生活方式和心脏代谢风险因素管理。”休·杰克曼(Hugh Jackman)、吉赛尔·邦辰(Gisele Bündchen)和特里·克鲁斯(Terry Crews)等名人对这一做法赞不绝口。但事实证明,科学并不能证明这一点。

《新英格兰医学杂志》(new England Journal of Medicine)一项为期一年的研究发现,当患者被分为两组(一组有卡路里限制和时间限制,另一组只有卡路里限制)时,结果显示在狭窄的窗口内进食没有益处。与对照组相比,坚持间歇性禁食的患者在腰围、BMI、体脂、血压或代谢危险因素方面没有明显改善。

值得一提的是:这项研究中的对照组和变异组都减肥了。这是因为减肥成功的关键是,而且仍然是,热量的摄入。你什么时候吃并不重要,重要的是你吃什么。所以,松一口气吧,午夜小吃们继续吃午夜小吃。你可以考虑用胡萝卜和鹰嘴豆泥代替薯条和饼干。

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  • 发表于 2022-11-05 22:14
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