葡萄番茄(grape tomatoes)和樱桃番茄(cherry tomatoes)的区别

当大多数人想到西红柿时,他们可能会想到网球大小的红色水果。然而,有不同类型的番茄,包括葡萄和樱桃番茄。虽然葡萄和樱桃番茄的尺寸都很小,但两者之间存在一些差异。...

当大多数人想到西红柿时,他们可能会想到网球大小的红色水果。然而,有不同类型的番茄,包括葡萄和樱桃番茄。虽然葡萄和樱桃番茄的尺寸都很小,但两者之间存在一些差异。

什么是葡萄番茄(grape tomatoes)?

葡萄番茄是一种小而圆的番茄,大约有葡萄大小。它们的颜色可以是红色、黄色或绿色,并且具有甜味。葡萄番茄通常被用于沙拉或装饰,因为它们比大番茄更容易整粒食用。此外,葡萄番茄比其他类型的番茄含有更少的种子,使其水分更少,味道更鲜美。虽然葡萄番茄全年都有供应,但葡萄番茄通常在7月至9月达到高峰。

什么是樱桃番茄(cherry tomatoes)?

樱桃番茄是一种小圆番茄,颜色通常为红色或黄色。这种水果大约有大理石大小,有甜味。樱桃番茄常被用于沙拉、面食和装饰。它们也可以作为零食整体食用。樱桃番茄是维生素a和C以及番茄红素的良好来源,番茄红素是一种与许多健康益处相关的抗氧化剂。这种水果的热量和脂肪含量也相对较低。出于这些原因,樱桃番茄通常被认为是一种健康的食物选择。

葡萄番茄(grape tomatoes)和樱桃番茄(cherry tomatoes)的区别

番茄有很多不同的类型,每一种都有自己独特的味道和质地。

  • 最受欢迎的两种番茄是葡萄番茄和樱桃番茄。这两种番茄都是小而圆的,但它们之间有一些关键的区别。
  • 葡萄番茄通常比樱桃番茄大,味道略甜。它们的皮肤也更薄,使它们更娇嫩。
  • 另一方面,樱桃番茄个头更小,味道更酸。它们还有更厚的皮肤,使它们更耐用。

在选择西红柿烹饪时,选择最适合这道菜的西红柿类型很重要。例如,葡萄番茄是沙拉的好选择,而樱桃番茄更适合做意大利面酱。

结论

葡萄番茄是樱桃番茄的一种。它们之所以得名,是因为它们的大小与葡萄差不多。葡萄番茄比普通的樱桃番茄味道更浓。樱桃番茄比葡萄番茄小,味道更甜,酸度更低。它们的汁水也略低于葡萄番茄。葡萄番茄可以生吃或在食谱中使用,而樱桃番茄最好生吃。

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