梅奥(mayo)和奇迹鞭(miracle whip)的区别

如果你去过杂货店，你可能会看到货架上的梅奥和奇迹鞭。但两者之间有什么区别？你最喜欢的食谱应该用哪一种？以下是梅奥和奇迹鞭之间的区别，以及如何根据您的需要选择合适的方法的一些提示。...

如果你去过杂货店，你可能会看到货架上的梅奥和奇迹鞭。但两者之间有什么区别？你最喜欢的食谱应该用哪一种？以下是梅奥和奇迹鞭之间的区别，以及如何根据您的需要选择合适的方法的一些提示。

什么是蛋黄酱鞭(mayo whip)？

Mayo Whip是一种蛋黄酱替代品，脂肪和热量更低。它由水、醋、蛋清、玉米糖浆和香料制成。梅奥鞭可以和蛋黄酱一样使用，但它没有蛋黄酱浓稠。对于那些试图减少脂肪和热量摄入的人来说，梅奥鞭是一个不错的选择。它可以用于三明治、沙拉或蘸酱。梅奥鞭也是蛋白质和维生素a和D的良好来源。

什么是奇迹鞭(miracle whip)？

奇迹鞭是1933年首次推出的一种沙拉酱。它是由鸡蛋、醋、油和香料的混合物制成的，具有浓厚的奶油质地。奇迹鞭通常用于三明治上的涂抹和生蔬菜的蘸料。它也是许多食谱中的一种成分，如魔鬼蛋、土豆沙拉和通心粉沙拉。奇迹鞭有普通和轻两种。普通品种比普通品种含有更多的热量和脂肪。奇迹鞭由卡夫食品公司生产。

梅奥(mayo)和奇迹鞭(miracle whip)的区别

梅奥和奇迹鞭都是常用于三明治和沙拉的调味品。梅奥是一种浓稠的奶油酱，由鸡蛋、油和醋制成。奇迹鞭是一种更薄、更甜的酱汁，含有更少的鸡蛋和更多的糖。梅奥通常用于美味菜肴，而奇迹鞭通常用于甜或辣的食谱。这两种酱汁都可以作为三明治的涂抹物，也可以作为蘸酱和调料的底料。然而，梅奥比奇迹鞭更通用，因为它也可以用作许多食谱中的配料。例如，梅奥可以用来做魔鬼蛋、土豆沙拉和凉拌卷心菜。相比之下，奇迹鞭通常不被用作配料，因为它的甜味会干扰美味菜肴的味道。因此，梅奥是那些想要一种既可用于甜食又可用于美味菜肴的多功能调味品的人的最佳选择。

结论

梅奥和奇迹鞭是两种经常被误认为彼此的调味品。它们都有奶油质地，但它们的成分和味道不同。梅奥是用油、蛋黄、醋或柠檬汁制成的。奇迹鞭由植物油、水、糖、玉米糖浆、蒸馏白醋、盐、黄原胶、防腐剂山梨酸钾、香料提取物（包括芥末油）和β-胡萝卜素（颜色）制成。梅奥有一种来自醋或柠檬汁的扑鼻味道。

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