白色(white)和黑胡椒粉(black ground peppers)的区别

白胡椒粉和黑胡椒粉都用于烹饪，但它们有不同的味道。白胡椒的味道比黑胡椒稍微温和一些，而且也没有那么辣。黑胡椒在美国更受欢迎，而白胡椒在欧洲更受欢迎。这两种磨碎的辣椒可以在食谱中互换使用。...

白胡椒粉和黑胡椒粉都用于烹饪，但它们有不同的味道。白胡椒的味道比黑胡椒稍微温和一些，而且也没有那么辣。黑胡椒在美国更受欢迎，而白胡椒在欧洲更受欢迎。这两种磨碎的辣椒可以在食谱中互换使用。

什么是白胡椒粉(white ground pepper)？

白胡椒粉，又称白胡椒粉是一种常用于烹饪的香料。它是由黑胡椒植物的干浆果制成的，具有辛辣的味道。白胡椒粉经常被用来给美味菜肴增添风味，但也可以用来给甜食增添一点热量。白胡椒粉可以预先磨碎，也可以加入新鲜磨碎的整粒胡椒粉中。应将其存放在阴凉干燥的地方，并在开封后六个月内使用，以获得最佳风味。

什么是黑胡椒粉(black ground pepper)？

黑胡椒粉是一种由干黑胡椒粉研磨而成的香料。它是许多菜系中常见的食材，用于增加食物的风味。胡椒是原产于印度的胡椒属植物的果实。这种植物结出小而圆的浆果，干燥后会变黑。黑胡椒粉有一种辛辣的味道，被用作许多不同菜肴的调味品。它可以在大多数杂货店的香料货架上找到。

白色(white)和黑胡椒粉(black ground peppers)的区别

白胡椒粉和黑胡椒粉本质上是一样的，只是加工水平不同。白胡椒粉是由浸泡在盐水中直到变白的青椒制成的。黑胡椒粉是由成熟的胡椒粉制成的，这些胡椒粉经过干燥后磨碎。两者之间的主要区别是，白胡椒粉的味道比黑胡椒粉稍微温和一些。白胡椒粉的刺激性也比黑胡椒粉低。正因为如此，白胡椒粉经常被用在较清淡的菜肴中，在那里胡椒粉的味道会更明显。另一方面，黑胡椒粉通常被用于较重的菜肴中，在那里胡椒粉的味道会更微妙。就营养价值而言，白胡椒粉和黑胡椒粉之间的差别也很小。两者都是维生素和矿物质的良好来源，都有助于提高免疫力和消化健康。最终，这取决于你在烹饪中使用哪种食物的个人偏好。

结论

下次你去杂货店的时候，一定要寻找白胡椒粉和黑胡椒粉。在你最喜欢的食谱中尝试一下，看看你更喜欢哪一种。两者都有自己独特的味道，可以为你的菜肴增添一些特别的东西。

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