脱脂牛奶(skimmed milk)和全脂牛奶(whole milk)的区别

谈到乳制品,有几个不同的选择。其中包括脱脂牛奶和全脂牛奶。虽然它们看起来很相似,但实际上这两种牛奶之间有几个关键的区别。在这篇博客文章中,我们将仔细研究这些差异,并帮助您决定哪种牛奶最适合您。...

谈到乳制品,有几个不同的选择。其中包括脱脂牛奶和全脂牛奶。虽然它们看起来很相似,但实际上这两种牛奶之间有几个关键的区别。在这篇博客文章中,我们将仔细研究这些差异,并帮助您决定哪种牛奶最适合您。

什么是脱脂牛奶(skimmed milk)?

脱脂牛奶是一种去掉奶油的牛奶。奶油是牛奶中含有大部分热量的脂肪部分。脱脂牛奶的蛋白质和钙含量与全脂牛奶大致相同,但热量和脂肪较少。脱脂牛奶通常用于烘焙或咖啡和茶中,因为它不像全脂牛奶那样容易凝固。对于正在减肥或患有心脏病的人来说,这也是一个不错的选择。脱脂牛奶是将全脂牛奶顶部的奶油撇去制成的。奶油然后作为黄油或冰淇淋单独出售。脱脂牛奶也可以由奶粉加水制成。

什么是全脂牛奶(whole milk)?

全脂牛奶是一种未经脱脂或去除奶油的牛奶。它是牛奶中最天然的形式,含有牛奶中的所有营养成分。全脂牛奶具有奶油质地和浓郁的风味,是饮用和烘焙的热门选择。全脂牛奶也比其他类型的牛奶含有更多的脂肪,这使得它成为减肥或锻炼肌肉的人的绝佳选择。全脂牛奶有巴氏杀菌和非巴氏杀菌两种形式,大多数杂货店都有。

脱脂牛奶(skimmed milk)和全脂牛奶(whole milk)的区别

脱脂牛奶是一种去掉奶油的牛奶。奶油是牛奶中含有大部分热量的脂肪部分。脱脂牛奶的热量比全脂牛奶低,但脂溶性维生素和矿物质也较少。全脂牛奶是一种没有去除奶油的牛奶。全脂牛奶比脱脂牛奶含有更多的热量,但也含有更多的脂溶性维生素和矿物质。脱脂牛奶和全脂牛奶含有不同的脂肪、热量和营养成分。脱脂牛奶的脂肪、热量和营养成分比全脂牛奶少。全脂牛奶比脱脂牛奶含有更多的脂肪、热量和营养成分。脱脂牛奶的热量较低,钙含量较高,而全脂牛奶的热量较高,钙含量较低。脱脂牛奶是减肥或减少饱和脂肪摄入的人的好选择。全脂牛奶是减肥或需要摄入更多热量的人的好选择。脱脂牛奶和全脂牛奶都是健康的选择,但它们在所有营养成分上并不相等。

结论

脱脂牛奶和全脂牛奶的区别在于,脱脂牛奶已经去除了脂肪,而全脂牛奶含有所有脂肪。脱脂牛奶的热量和胆固醇比全脂牛奶低,但维生素含量也较低。全脂牛奶的热量和胆固醇都比脱脂牛奶高,但维生素含量也更高。这两种牛奶的蛋白质和钙含量相似。

  • 发表于 2023-01-28 11:56
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吕符可杰
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