杏仁浆(almond milk)和豆浆(soya milk)的区别

随着人们寻求减少对乳制品或面筋的摄入，植物性牛奶替代品越来越受欢迎。但是杏仁奶和豆奶有什么区别？哪个对你更好？这篇文章将探讨每种植物奶的优点和缺点，这样你就可以做出明智的决定，决定哪种适合你。...

随着人们寻求减少对乳制品或面筋的摄入，植物性牛奶替代品越来越受欢迎。但是杏仁奶和豆奶有什么区别？哪个对你更好？这篇文章将探讨每种植物奶的优点和缺点，这样你就可以做出明智的决定，决定哪种适合你。

什么是杏仁浆(almond milk)？

杏仁牛奶是一种由杏仁制成的牛奶。它富含维生素E，热量低，是那些希望改善健康的人的热门选择。杏仁奶可以在许多食谱中代替牛奶，也可以添加到咖啡或茶中。杏仁奶通常是将杏仁浸泡在水中，然后将其与水混合，制成奶油状液体。杏仁也可以磨成粉末，与水混合，制成杏仁奶。杏仁奶在大多数杂货店都能找到，而且经常添加维生素和矿物质。

什么是豆浆(soya milk)？

豆浆是一种由大豆制成的牛奶。它是一种受欢迎的以植物为基础的牛奶替代品，其使用方式与牛奶相同。豆浆富含蛋白质和钙，也是维生素和矿物质的良好来源。它饱和脂肪含量低，不含胆固醇。豆浆是将大豆浸泡在水中，研磨成糊状，然后煮沸混合物制成的。

然后过滤出大豆，剩下的液体是豆浆。豆浆可以用甜味剂或香料调味，也可以直接食用。豆浆是一种营养丰富、用途广泛的牛奶替代品，可用于多种不同的用途。

杏仁浆(almond milk)和豆浆(soya milk)的区别

杏仁奶和豆浆都是牛奶的无乳替代品。杏仁牛奶是将杏仁与水混合，然后过滤混合物制成的。另一方面，豆浆是将大豆浸泡在水中，然后研磨过滤而成的。杏仁奶和豆浆的热量和脂肪都很低，但豆浆是更好的蛋白质来源。

杏仁奶比豆浆含有更多的钙，但豆浆是更好的铁来源。杏仁奶中维生素A和D含量也较高，而豆浆中含有较多的B族维生素。杏仁奶和豆浆都有自己独特的味道，所以你更喜欢哪一种取决于个人喜好。

结论

杏仁奶和豆奶是最受欢迎的两种植物奶。它们都提供了许多健康益处，但它们之间存在一些关键差异。杏仁奶的热量和脂肪比豆浆低，而且还含有更多的钙和维生素E。豆浆的蛋白质比杏仁奶高，因此对于想要增加蛋白质摄入量的人来说，杏仁奶是一个更好的选择。杏仁奶和豆奶都是想要减少乳制品消费的人的好选择。

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