你可能感兴趣的文章
砂砾(grits)和波伦塔(polenta)的区别
...须加上热水或牛奶，然后在炉子里煮，直到它变稠，变成奶油状。 沙砾的味道是中性的，所以很多人在烹饪沙砾的时候会加入其他成分，比如奶酪、黄油和培根。您可以提供甜的沙砾，加糖和黄油，或与熏肉、奶酪或虾一起食...
小麦(wheat)和面筋(gluten)的区别
小麦(wheat)和面筋(gluten)的区别 小麦和面筋之间的区别常常使普通消费者感到困惑，因为许多商业上可买到的食品都将“无麸质”和“不含小麦粉”交替使用。小麦和/或面筋可能导致世界各地的一些人过敏。因此，鉴别小麦和...
奶油小麦(cream of wheat)和砂砾(grits)的区别
奶油小麦vs粗砂 没有食物，没有为生物提供生存所需营养的制剂或物质，人类就无法生存。食物来自植物和动物，它们含有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质和碳水化合物，这些都是生长和强壮所必需的。当食物被摄入时，它被...
砂砾(grits)和玉米粉(cornmeal)的区别
...同，有的则在**工艺、口味、消费偏好等方面有所不同。 砂砾 一种原产于美洲土著的磨碎的玉米食品被称为砂砾。最常在早餐时食用。这种玉米在美国南部很常见。最近一段时间，碱处理过的玉米被称为homey，被用来**砂砾。大...
砂砾(grits)和玉米粥(polenta)的区别
...豆制成的。 由于谷物中所含淀粉的糊化作用，玉米粥呈奶油状。但是，如果在制备过程中使用像燧石玉米这样的硬质颗粒，它将失去均匀性。在早期，玉米粥在北美和欧洲被当作一道农家菜。除了把玉米粥当作稀粥或稀饭外，...
燕麦片(oatmeal)和奶油小麦(cream of wheat)的区别
...血糖稳定、免疫系统、糖尿病、乳腺癌预防等等。 奶油小麦 奶油小麦的历史始于1893年，有一个有趣的故事，人们可以读到，正如脚注二所指出的，奶油小麦是由小麦粗面粉制成的。它基本上是磨碎的麦粒。这不能与来自玉米地...
发芽小麦(sprouted wheat)和全麦(whole wheat)的区别
发芽小麦与全麦的主要区别在于，发芽小麦的营养成分往往多于全麦。 发芽小麦和全麦可用作面粉、面包和其他烘焙产品。这两种小麦都比普通小麦或精制小麦健康。大多数人认为发芽小麦比全麦健康。然而，它们所含的营...
小麦胚芽(wheat germ)和麦麸(wheat bran)的区别
小麦胚芽和麦麸通常都是制粉的副产品，其目的是生产白面粉，主要是为了提高面粉的储存质量，或者在烹饪和烘焙时需要更细更平滑的质地。它们含有碳水化合物、蛋白质、纤维、维生素和矿物质，如磷、镁、锌和铁。胚芽和...
燕麦(oats)和小麦(wheat)的区别
燕麦的主要区别(main difference oats) vs. 小麦(wheat) 谷类作物是一种实际的草，主要是为其谷物的可食用淀粉成分而种植。从植物学上讲，这种谷物是一种被称为樱桃的水果，它包含三部分；即胚乳、胚芽和麸皮。它属于禾本科单子...
小麦胚芽(wheat germ)和麦麸(wheat bran)的区别
小麦胚芽和小麦麸皮的主要区别在于，小麦胚芽是小麦籽粒的生殖部分，具有生长成新植株的能力，而小麦麸皮是小麦籽粒的坚韧外层。此外，在营养方面，小麦胚芽富含脂肪、蛋白质和碳水化合物，而麦麸富含不溶性纤维。 ...
0 篇文章
