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猪大排骨(pork loin)和猪里脊肉(pork tenderloin)的区别
猪里脊vs猪里脊 在猪肉被用来做食物之前，猪的尸体必须被切掉。有许多方法和系统在削减猪肉和每个削减是用于特定的食谱。最常见的切口是猪的腰部，它是位于胸腔顶部的组织，横穿猪的背部。 猪可以长出两条腰：位于腰...
猪肉(pork)和培根(bacon)的区别
...猪肉。 有不同的肉片可供选择，通常由屠夫预先切好。排骨、肩、腰、腿以及其他部位，如猪蹄，都是特色肉，都可供有眼光的厨师享用。然而，生吃或未煮熟的猪肉是危险的。猪肉是包括绦虫在内的多种寄生虫的宿主。 猪肉...
猪大排骨(pork loin)和烤猪肉(pork roast)的区别
...远非一模一样。本文揭示了两者的区别。 总结表格 猪大排骨 烤猪肉 指一块原始的肉 指的是猪肉的大小和数量理想的烤 属于猪的特定身体部位 不属于猪的特定身体部位 分为三个部分：刀片，牛腰肉，和中心部分 不分...
猪肉(pork)和培根(bacon)的区别
...如绦虫。猪肉可以从猪胴体的各个部位提取。肩，小步，排骨是市场上最常见的一些削减。在世界各地的许多文化中，宗教饮食规则禁止食用猪肉。猪肉以其能够腌制成各种风味的加工形式而闻名，包括培根、火腿等。腌制过程...
排骨(beef ribs)和排骨(pork ribs)的区别
关键区别：牛排骨和猪排骨是切肉。牛排骨来自牛的肋骨，而猪排骨来自猪的肋骨。牛排骨比猪排骨大得多。因此，牛排骨往往比猪排骨肉多，通常比猪排骨更耐嚼。 牛肉或猪肉的排骨指的是一块肉。牛排骨是从牛身上提取的...
什么是猪排？(pork chops?)
...它们被认为是最受欢迎的猪肉块之一，形状和大小各异。排骨可以用多种不同的方法制作，可以切成薄片，也可以煮得很厚。 最受欢迎...
什么是猪肩排骨？(pork shoulder ribs?)
... 猪肩排骨，通常被称为乡村风格的排骨，是从动物的猪肩上切下的肉。这种排骨比其他类型的排骨肉质更丰富、更大，需要不同的烹饪和食用方法，但并不总是由肋骨组成。事...
什么是猪肉胸肉？(pork brisket?)
...肉胸肉与牛肉胸肉的切块基本相同。野餐火腿的下半部分和猪全肩的带骨下半部分被认为是猪胸肉。通过将上部野餐火腿从猪肩上取下而成，猪胸肉是猪下肩和胸部区域的左侧，没有飞节。如果要求屠夫将皮留在这片肉上，许多...
什么是猪腰肉？(pork sirloin?)
...里脊肉，以及臀部和背部骨骼。猪里脊肉通常分为烤肉、排骨和肉片，是一种多功能的肉，通常通过烧烤、炖煮和烘烤来食用。许多厨师更喜欢烧烤和平底煎炸牛腰肉，小心不要过度烹调和干燥极度瘦肉。它通常是用额外的液体...
什么是猪里脊肉？(pork tenderloin?)
猪里脊肉是从猪里脊上切下的一种特殊肉。腰部位于肩部和腿部之间，侧肋骨和腹部...
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