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几乎每一种世界美食都有自己的口味。印度食物以酸辣酱为特色。西餐倾向于吃杂烩或泡菜。在西班牙和墨西哥菜肴中,萨尔萨是最受欢迎的。真正的自制莎莎酱与杂货店货架上的物质几乎没有相似之处。这个词在西班牙语中的意思是“沙司”,它通常是一种调味品,由西红柿、洋葱、大蒜、芫荽、盐和辣椒制成,加上少许醋或柠檬汁作为酸度。有时,混合物被煮熟或西红柿被漂白,但通常也不加热量。。...
基本的自制萨尔萨的配料包括西红柿、白洋葱、大蒜、盐、酸橙汁或醋、辣酱、芫荽和辣椒。天空是你想要添加的任何其他成分的极限。重要的是要记住,你所有的配料都应该相互补充。但这并不意味着它们应该是一样的,因为大萨尔萨有着糖醋、辛辣和咸味等对立的平衡。拥有各种各样的纹理也很棒。如果你不确定到底是什么在一起,那么在你做一个大批量之前先做一些小样品,这样你就不会浪费你的配料了。。...
西班牙肉丸汤是西班牙肉丸汤中常用的丸子,许多人都知道它是“墨西哥灵魂食物”。尽管我们认为西班牙肉丸汤(或Sopa de Albdias)墨西哥菜的历史沿袭了追溯到六世纪的地方,那里的伊斯兰教影响占据了欧洲西南部地区的主导地位。然后在13世纪,西班牙国王费迪南德和王后伊莎贝拉征服了被穆斯林占领的地区。许多烹饪传统融入了西班牙社区。从那个里开始,阿尔邦迪加斯通过征服者的方式来到了墨西哥,在那个里,阿尔...