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荷包蛋,通常被法语短语oeufs en cocotte所指,本质上是在拉米金烤制的鸡蛋。理想情况下,在准备这道特殊的蛋盘时,蛋清会变硬,而蛋黄则会保持光滑和柔软。有很多方法可以制备荷包蛋,尽管最终的结果通常是相似的。...
blintz是一种薄煎饼,通常填充着白干酪或水果。“闪电战”起源于俄罗斯,在那里它也可以被称为“闪电战”或“闪电战”。煎饼很像绉饼,但要煮两次。首先将煎饼做成绉饼,然后在中间添加配料,将煎饼折叠成长方形,在热油中煎炸。...
Goetta是燕麦、猪肉、牛肉、全谷物和调味品的混合物,由19世纪末移居俄亥俄州辛辛那提地区的德国移民带到美国。传统上,它是早餐香肠,通常像香肠馅饼一样制作。该产品还提供链接和面包形式,以及汉堡形式,它不再只是一种早餐。...
早餐砂锅菜,有时也被称为蛋类,是多种以砂锅形式烘焙的早餐食品的组合。有些人把它和美味的面包布丁联系起来,但并非所有的砂锅菜都用面包。在不使用面包的情况下,食谱可能很像煎饼或烤蛋卷。...