暂无介绍
甚至在彼得·派珀(Peter Piper)挑选辣椒之前,辣椒就提供了大量潜在的积极因素。辣椒,无论是辣的还是甜的,对健康的好处都是惊人的长。它们与新陈代谢、胰岛素水平、自然感冒疗法、疼痛控制、减肥和内啡肽有关。辣椒素是最受认可的活性成分。虽然甜椒只在辣椒中发现,但甜椒也含有其他营养成分,如维生素A、维生素C、β-胡萝卜素、叶黄素和玉米黄质。。...
帕西拉辣椒是原产于墨西哥的智利辣椒的干燥版本。它很窄,长约6英寸(约15厘米),外观起皱。这些辣椒的辣度通常被认为是轻度到中度。...
任何人在花园里欣赏一种长的、略微弯曲的、2到3英寸(5.08-7.62厘米)的辣椒,它可以是黄色、橙色或红色,可能是在看香蕉辣椒。这些辣椒通常也被称为匈牙利蜡椒,有些人可能称之为胡椒粉。事实上,香蕉辣椒和这两个品种都不一样,尽管刚才提到的所有辣椒都属于同一个品种,辣椒。...
波布拉诺辣椒是一种原产于墨西哥普埃布拉州的辣椒品种。这种胡椒是墨西哥和西南部菜肴的共同特征。许多杂货店都有以多种辣椒为特色的波布拉诺,也可以从专门经营墨西哥传统食品的公司那里特别订购干辣椒。波布拉诺辣椒有多种烹饪方法,这种辣椒的使用并不局限于墨西哥食品。...
观赏辣椒是一种辣椒植物,因其美学价值而种植。许多辣椒都很紧凑,很吸引人,非常适合装饰用途。除了作为功能性观赏植物,这些辣椒还可用于食品和烹饪,它们的果实具有不同程度的热度。许多园艺用品商店出售装饰性辣椒,特别是在冬季假期,它们可能被称为“圣诞辣椒”它们也可以从种子中生长。...
辣椒是各种菜肴中常用的一种配料,可为菜肴增添辛辣风味。辣椒有很多种,每种都有自己的外观、味道和辣度。辣味,或烧灼感,是吃胡椒时在口中感觉到的胡椒的辛辣味道。然而,皮肤上也能感觉到烧灼感,就像处理辣椒时可能发生的那样。...
卡宴辣椒是流行的地面香料卡宴背后的水果,世界各地的烹饪都使用这种香料。辣椒原产于新大陆,在那里被广泛使用了几个世纪,并于16世纪被引入欧洲,当时早期探险家开始带回植物样本。许多杂货店都有干辣椒和粉状辣椒,在一些地区还可以买到新鲜辣椒。在温暖地带的园丁也可以尝试自己种植辣椒。。...
在许多民族菜肴中,辣椒是一种美味而辛辣的配料,而大多数好奇的食客都很熟悉咬到过辣辣椒的感觉。与辣椒有关的疼痛感是由一种叫做辣椒素的物质引起的,辣椒素具有一种晶体结构,这种晶体结构的理想设计是刺激口腔的纤细粘液膜。幸运的是,有几种方法可以减轻辛辣辣椒可能引起的疼痛,其中大多数都涉及到通常包含在民族餐中的食物,如大米、酸奶和酸橙。。...
datil胡椒是辣椒属的一种水果,它还包括甜椒、墨西哥胡椒、哈瓦那胡椒和所有其他被称为辣椒的水果。拿铁之所以独特,是因为它非常辣,类似哈巴内罗,但也甜而果味浓郁。这个名字来源于西班牙语中的“日期”,另一种水果。...
胡椒是一种温和的黄绿色辣椒,属于一年生辣椒。它们与甜椒和许多其他辣椒品种属于同一植物科。胡椒粉是最常见的腌制辣椒,用商业包装的罐子在醋中保存。香蕉辣椒或黄蜡辣椒也可以作为胡椒粉出售。...
辣椒是热带胡椒植物的一个属,可以生长在各种形状和大小。“辣椒”一词也指由这些植物中的任何一种产生的果实,特别是干果或辣椒,通常用于烹饪或作为医疗补充剂和药物。辣椒素在这些植物中的存在使它们尝起来非常热,尽管不同的品种有不同程度的热量。...
chipotle胡椒是一种烟熏或干辣椒,原产于墨西哥城周边地区。在阿兹特克文明之前居住在那里的人们被认为是发明了它。这些辣椒可能是通过烟熏来防止腐烂的,因为墨西哥辣椒在储存时容易迅速变质。...
美国西南部地区和墨西哥部分地区展示了装饰性的整串辣椒,或辣椒荚,称为ristras。ristra是由多种主要是红色和棕色的辣椒组成,它们紧密地串在一起悬挂和晾干。虽然有些只是装饰用的,有些则提供干辣椒用于烹饪。尽管有些不可食用的品种包括大蒜鳞茎,但大多数的Ristra是由辣椒组成的 ...
红辣椒是几种辣椒中的任何一种,颜色为红色或深红色。大多数品种的红辣椒被用作香料或调味品,尽管有些品种,如红甜椒,被当作蔬菜食用。大多数智利红辣椒以其辛辣的味道而闻名,不同种类的智利红辣椒的辛辣程度各不相同。...
匈牙利蜡椒是在匈牙利开发的一种辣椒,匈牙利是另一种著名的辣椒产品——红辣椒的故乡。这些辣椒也被称为热黄辣椒或热蜡椒,它们与胡椒家族的亲戚香蕉辣椒非常相似。它们可以以多种方式用于烹饪,在一些杂货店和农贸市场上,除了以腌制形式出售外,还可以作为新鲜农产品出售。...