暂无介绍
Pistou是一种由生大蒜和罗勒制成的酱,是普罗旺斯法国烹饪的主食。它类似于更知名的意大利香蒜酱,采用相同的方法,使用许多相同的成分,并以类似的方式使用。通常,面糊与面包和意大利面一起食用,或作为肉或鱼的调味品,但它可能最常与意大利米斯特龙汤(soupe au pistou)联系在一起,这是一种类似意大利米斯特龙(minestrone)的清淡汤。...
dariole可以指几种烹饪食品,或者一种叫做dariole模具的特殊模具,用于制作不同类型的dariole。dariole一词来自古老的法语动词doler。这被翻译成“黄金覆盖”,暗示了这个词的最初用法。最初的dariole可能指的是一种糕点,可能是一种以杯子的形式烘焙的蓬松糕点,因此外观是金色的。这种用糕点做成的杯子可能比那些使烹饪这些小点心变得容易的霉菌还要早。...
腊肠是小块脂肪,通常是猪肉脂肪,广泛用于法国烹饪以及其他地区的一些烹饪。它们为食物添加了一种明显浓郁的咸味,一些消费者觉得这是一种享受。术语“猪油”也用于指用于猪油肉的脂肪条;在猪油中,一条条的脂肪被穿入烤肉中,以帮助它在烹饪时保持湿润。...
西葫芦是英国,尤其是新西兰西葫芦的名字。英国人可能称之为marrows。西葫芦有很多形状和一些不同的颜色。人们最熟悉的可能是那些长的绿色长方形,类似黄瓜,但在许多商店里都能找到圆形或黄色的。它可能是最有名和最受欢迎的夏季南瓜。...