【日本泡菜食谱】的知识问答

日本泡菜食谱

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什么是tsukemono？(a tsukemono?)

tsukemono是一种日本腌菜，字面意思是“腌菜”在日本料理中，tsukemono可以与米饭一起作为小吃，也可以作为配菜、配菜或开胃菜。日本泡菜通常用盐或盐水腌制，但也可以用醋、酱油、味噌、米糠或清酒糟腌制。用来制作tsukemono的蔬菜种类也很多。最受欢迎的有生姜、萝卜、黄瓜、茄子、莲藕、萝卜、梅子和大白菜。。...

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8456132 发布于 2022-01-24 21:37

什么是tsukemono？(a tsukemono?)

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