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凝乳是一种与英国有密切联系的乳制品,尽管其他文化也有凝乳的变种。对于那些没有经历过它的人来说,这是很难描述的,它有着浓郁的奶油味和让一些人想起鲜奶油的僵硬。在英国,这种奶油可以搭配烤饼、甜点和新鲜水果,是一种非常受欢迎的奢侈品。英国的一些公司生产它是为了出口,尽管它没有新鲜产品的味道。也可以在家里做。。...
布丁是蛋羹的一种,尽管它通常不含鸡蛋,这意味着它的烹饪难度要小得多,而且在冷却时不会开裂。虽然许多公司生产速溶食品,但布丁在家里做起来很容易,也很有趣。你所需要的只是一个平底锅,一把抹刀,和一些容器来冷却它,比如短杯或酒杯,以获得优雅的展示。实际的烹饪过程只需几分钟,在冰箱中放置至少四个小时后,布丁就可以吃了。。...
约克郡布丁听起来像甜点,但它不是。一种用肉汁制成的清淡透气的糕点,它是一种淀粉盘,和肉一起食用,通常加肉汁或肉汁。在早期,它有时在主菜前上菜,作为开胃菜或随后主菜的前奏。在一个非常热的烤箱里煮,布丁膨胀起来,留下大量的空气,成为一种面皮比内部更厚的糕点。这是极好的吸吮果汁,或黄油和吃像晚餐卷。。...
斑点迪克是一种烘焙布丁,主要成分为面粉、葡萄干、金糖、朗姆酒和板油。板油传统上是由生牛肉脂肪制成的,不过素食者可能会放心,因为板油也可以由植物脂肪的混合物制成。然而,这道菜中的板油通常是非素食的。这种甜点的大多数食谱都添加了甜香料,如肉桂和肉豆蔻。...
黄金糖浆在英国是一种很受欢迎的甜味剂,外观类似蜂蜜,但其浇注能力更类似于玉米糖浆。它有时被称为轻糖浆,是受欢迎的英国甜点糖浆挞的基本成分。这种糖浆也可用作热麦片或薄煎饼的配料。...
烤阿拉斯加是一道冰淇淋,上面加上一层烤得很轻的蛋白酥皮。它也可以被称为挪威煎蛋卷或蛋卷惊喜。...