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苹果酒很简单,就是用苹果酿制的酒。对许多人,尤其是西方人来说,“葡萄酒”一词是指由绿葡萄或紫葡萄发酵而成的酒精饮料,有时是两者的结合。然而,葡萄并不是唯一可以用来酿酒的水果。除了苹果之外,葡萄酒有时也用接骨木制成。它也可以用大米制成,这在东方很常见。...
梨汁苹果酒,或者在英国被称为perry,是一种由梨汁制成的发酵苹果酒。虽然没有苹果酒那么受欢迎,但它受到很多人的喜爱,并且在发酵过程中有轻微的气泡。它是将整颗梨压成汁,然后让瓶装或桶装的梨汁在一定温度下发酵而成。...