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厨房设计师是一个专业设计人员,他与房主一起规划新的或改造后的厨房的布局和功能。厨房设计师也可能监督安装和施工,他们可能协助装饰。在零售环境中,厨房设计师通常是一个销售专家,也是一个设计师。...
一个小厨房的改造可能是房子里所有房间最重要的一种改造。厨房必须是一个功能性空间,当厨房很小时,烹饪、上菜和清洁都变得更加困难。要开始选择你的小厨房改造,请快速绘制当前厨房的布局图,并找出问题点。找出难以使用的区域、空间没有得到最佳利用的区域,以及可以快速轻松地进行改进的地方。从那里,是时候选择一个小厨房改造,将最适合你的空间。。...
功能性厨房设计指的是厨房不仅外观时尚,而且经过规划和布置以实现最大效率。例如,功能性厨房不仅有足够的存储空间,而且有经过深思熟虑的存储空间,比如有足够的空间放置锅碗瓢盆。功能性厨房设计的其他方面包括便利的交通流、足够的柜台和工作空间。...
厨房绳,也被称为屠夫绳,是一种粗棉绳,通常用于将肉和其他配料(如填料)捆在一起。例如,肉可以用奶酪包裹成卷,也可以切成薄片,用准备好的馅料填充。在烹饪过程中,为了使整个准备工作保持在一起,厨师通常会使用一定长度的捆绳将其捆在一起。肉盘烤好或烤好后,通常会在切肉和上菜之前用刀或厨房剪刀把线剪断。。...
厨房服务员,有时也被称为“厨房搬运工”,是指在商业或工业厨房中作为一种辅助人员工作的人。他或她通常不参与食物的实际准备工作,但会保持食物整洁有序,以便厨师和食物准备助理能够高效地完成工作。管家通常被认为是员工中级别最低的成员之一,但这项工作仍然非常重要。如果手边没有人让事情顺利进行,厨师和其他人很容易就会落后。...