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切丁

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切成丁(diced)和切碎(chopped)的区别

切丁和切碎是在讨论烹饪艺术时经常听到和谈论的词。事实上，切碎和切块是根据食谱的要求把洋葱、西红柿和类似的东西切成小块的技术。还有一种叫做切碎的技术，它让人更加困惑，当一个食谱要求切碎洋葱，而另一个食谱要求切碎西红柿时，他记不得该怎么做。让我们把情况一劳永逸地讲清楚。...