自給自足と集約型農業の比較

自給自足農業と集約農業は、それぞれ異なる目的を持った農業である。農業は紀元前8000年に誕生し、かつてはどの国でも主要な生活手段の一つであった。主な供給源だったのです。しかし、世紀が進むにつれて、人間の手によって多種多様な農業が生み出されるようになった。その中には、自給自足農業や集約農業もあります。

自給自足農業

自給自足農業は、家族やコミュニティが一年を通して食料を供給するための主な方法である。この場合、自分たちが消費するための作物を、月や年を通して必要な収穫量を自分たちで計算して植えて育てるだけである。農家は家族を維持するために十分な資金を確保するのであって、金儲けが目的ではありません。

しゅうやくのうぎょう

集約型農業は、幅広い消費者に十分な食料を供給できるように大規模に生産することを目的としています。広大な土地を利用し、労働力、肥料、農薬などの投入量も膨大です。このような農業の主な理由は、利益を上げるためです。商業生産に使用されるため、最新の機械や技術を駆使し、さらなる収量アップを実現しています。

自給自足農業と集約型農業の違い

この2つの国は、ほぼ全域に渡って肥沃な土地を利用している。自給自足がメインの農業ですが、天候の変化や病害虫に弱く、何かと問題が発生します。簡単な道具と少数の動物で土地を耕すため、栽培する作物の質は最高とは言えないかもしれません。一方で、最新の技術を駆使して、天候も考慮しながら最も効率的に作物を栽培し、最高の収穫を得ようとしています。

どちらの農業も収穫物を産み出すが、その違いは簡単に言えば、営利目的と個人消費目的とに分けられる。どんな方法で作物を作るにせよ、重要なのは、経済的であろうとなかろうと、人が必要とするものを維持するのに十分であることだ。