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ジャイロスコープ vs スブラキ
VlachとVlachは起源が似ている。どちらも肉や野菜を原料としており、見た目や風味に共通点が多く、訪れる人を混乱させる。本稿では、ジャイロセンシングとソウル・ポゼッションの違いを明らかにすることで、この混乱を解消しようとするものである。
ジャイロスコープ
ギロスはギリシャの郷土料理で、焼いた肉をパンに挟んで食べる。トマト、玉ねぎ、ソースなどをふんだんに使い、ジャイロに味と香りを加えています。肉を薄くスライスし、電気釜の近くで焼く。肉片が付着した唾液が動き続けるため、肉片は常に回転している。焼きあがった肉は、油を塗ったピタパンに入れ、玉ねぎ、トマト、ソースと一緒に焼き上げる。縦長の口の中で肉が常にグルグル回っていることからジャイロと呼ばれている。
ソウルカップ
スブラキとは、ギリシャ発祥の料理で、焼いた肉片をバーベキューにしたものである。焼いた肉はピタパンやご飯に乗せて食べる。肉は豚肉、羊肉、あるいは牛肉である。スブラキはギリシャではファーストフードとして扱われ、肉片をグリルに乗せ、ソースを塗ったパンや時にはフライドポテトに乗せて客に提供する。ギリシャ語でスブラキとは文字通りフォークを意味する。
ジャイロスコープ vs スブラキ
-スブラキはギリシャ発祥のファーストフードで、ギロスはギリシャの伝統的な料理です。
-スブラキはケバブのようなもので、フォークで作った肉片をピタやライスの上に乗せて焼きます
-スブラキとは、ギリシャ語で「小さなひも」を意味する言葉です。
-ジャイロとは、肉を垂直の串に取り付け、熱源の前で回転させる調理法を表す言葉です
-Souvlakiは小さな肉の串と訳されますが、実際には私たちの手にある木の棒で刺された小さな肉の断片です。
-ジャイロは、電気ブロイラーの前でぐるぐる回る大きなミートローフです
-魂憑きが欲しいと言う人は、中に魂やジャイルが入ったピタを意味する。