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耐酸性菌と非耐酸性菌の違いは、基本的に細胞壁にある。細菌は通常、さまざまな染色方法で識別・可視化される。耐酸染色は、ある特定の細菌を他の細菌と区別するために用いられる方法の一つである。この方法は、フランツ・ジールとフリードリッヒ・ニールセンによって初めて発見された。当時、結核の原因となるマイコバクテリアは染色できず、グラム染色など他の染色方法で観察していた。ニールセンとジールは、酸性アルコールにフェノール(カーボリック酸)と塩基性マゼンタ(e)を加えてこの細菌を染色したので、この色素をカーボルマゼンタ(e)溶液またはジール・ニールセン染色と呼んでいる。
耐酸性菌と非耐酸性菌の理解を完成させるために、まず染色を行います。耐酸性とは、染色工程で酸や酸性アルコールによる脱色に抵抗する菌の特性のことです。これは、もともとポール・エーリックが述べたものである。染色工程では、以下の3つのステップを実施します。
1 原色色素の応用-キャプシンは、清潔なスライドに熱固定された細菌塗抹によって浸水する原印象である。熱を加えることで、色素を細胞質に確実に浸透させることができる。
2 脱色:酸アルコール処理で元の染料を除去すること。
3.カウンターステイン-メチレンブルーを使って無色の細菌を観察する。
酸に強い細菌は耐酸性細菌と呼ばれる。つまり、耐酸性染色法における脱色工程後も赤く染まったままの細菌を耐酸性細菌と呼ぶのである。これらの菌はなぜ酸に強いのでしょうか?まあ、耐酸性菌の細胞壁の断面を考えればわかりやすいのですが。
カルボウシェイド(カルボン酸)のみが細胞壁と急速に結合する。この細胞壁には、マイコール酸と呼ばれる疎水性のワックス状の脂質が含まれており、細胞壁の60%を占めている。疎水性のため、水溶性の物質は細胞質内に入ることができない。そのため、この細菌はメチレンブルーなどの水溶性染料では染まりません。カルボシンはフェノールとマゼンタでできているので、細胞質まで浸透することができます。
酸アルコール脱色工程では、疎水性のミコール酸の存在により、酸アルコールが細胞質内に入り込み、細菌細胞からカルボニルイノシチドを除去することができなくなる。そのため、脱色工程後も原色色素は細胞質内に残っている。
耐酸性菌には、結核を引き起こすマイコバクテリウム属とノカルジア属があり、それぞれヒトへの病原性がある。
耐酸性細菌は赤い色をしている
耐酸性を持たない細菌は、非耐酸性細菌と呼ばれる。耐酸性染色を行うと、これらの細菌は青く染色される。これは、非酸性菌は細胞壁が薄く、細胞壁にミコール酸がないためです。これにより、カルボフランは細胞質内に入ることができる。しかし、酸アルコール処理によって除去され、非耐酸性細菌細胞は無色となる。耐酸性細菌を明確に可視化し、区別するために、ここではメチレンブルーが有効である。
非耐酸性菌の例としては、大腸菌、シュードモナス属菌が挙げられる。
非耐酸性菌は青色を呈している
-耐酸性細菌は酸に耐性を示す。
-非耐酸性細菌は酸耐性を持たない。
-耐酸性細菌は、厚い細胞壁の層とマイコール酸を含んでいます。
-非耐酸性細菌はこの層がない。
-グラム染色で耐酸性細菌を染色することはより困難である。
-非耐酸性細菌はグラム染色で染めることができる。
-耐酸性菌の多くは病原性である。
-非耐酸性細菌は、病原性のものと非病原性のものがある。
-細菌はほとんど潔癖症である。
-非耐酸性細菌には、桿菌と球菌がある。