オレンジ vs マンダリン

いや、これは中国語がマンダリンと同じ名前であるということではなく、柑橘類という果物自体が多くの品種や亜種があり、外見上はオレンジのように見えるということである。どちらも中国南東部に分布し、一見するとみかんとみかんの区別がつかない。見た目や味が似ているだけでなく、どちらも同じような形の木に生えているのです。しかし、この柑橘類をこよなく愛する地元出身者には、微妙な違いが見て取れるのだ。詳しく見ていきましょう。

正直なところ、これらの果物がまったく違うものだと期待している人にとっては、オレンジは特殊な公用語であり、これでもかと国語を連呼できるのである。その違いは、肌の色にも表れています。しかし、オレンジは赤みがかった濃いオレンジ色の外観で、みかんは皮が薄く、オレンジ色が薄いのが特徴である。両者とも皮の質感が異なり、オレンジは皮が薄く滑らかで、ミカンは皮が厚く盛り上がっているのが特徴です。実は、ミカンは中国で最も多く見られる柑橘類なのだ。どちらもミカン科の柑橘類である。しかし、輸出や輸送のことを考えると、オレンジの方がしっかりしていて良い果物であることがわかる。このオレンジは、数日間高温に耐えることができるため、暑い国への輸出に適しているとされています。ミカンは落ちるとすぐに傷がつき、扱いが乱暴なため輸出業者にはあまり人気がない。味はというと、オレンジは少し苦く、ミカンは甘くてマイルド。どちらの品種も、他国のオレンジに比べて酸味が少ないのが特徴です。2種類のうち、シナモンは皮が硬いが剥きやすいので、剥きやすい。

ポルトガル人がアジアの植民地からヨーロッパの植民地にこの果物を持ち込んだ。この2つの柑橘類の名前には、面白い話がある。マンダリンは中国語を指しますが、中国語の単語ではありません。一方、タンジェの港はモロッコからやってくる。