オーストラリアン・ブラッグス種とオーストラリアン・ブランドフォード種の比較|オーストラリアン・ブランドフォード種とブラッグス種の肉牛の比較

多くの牛種と比較して、オーストラリア・ブリッグスとオーストラリア・ブラッドフォードは重要度の高い肉牛種である。一般的には様々な違いがあり、特に議論に値する。オーストラリア産のブラッグとブラッドフォードでは、その外観や産地など、多くの重要な特徴が異なっています。本稿の目的は、これらの重要な違いとその特徴について簡単に説明することである。

オーストラリア、ブランジュ

オーストラリア・ブリッグス種は、オーストラリアのクイーンズランド州の熱帯沿岸地域で、特に食肉用として使用されている肉牛の品種である。商業的な品種改良は20世紀半ばに始まった。ブラフマン種とアンガス種の交配に成功し、誕生した品種である。中くらいの長さの顔で、広いマズルと突出した額が特徴です。通常、光沢のある黒い皮を持っていますが、レッドブルも受け入れられています。角のない肉牛（ホーンレス）の交配種で、雌牛の出産が容易なように配慮されている。オーストラリアン・ブランガスは、他の多くの牛種と比較して、暑さやダニに対する抵抗力が高いため、重要な品種とされている。このような肉牛の長所に加え、多産であること、厳しい環境条件への適応力（例えば、炎天下を歩いても採食することができるなど）でも知られている品種です。これによって高い利益を得られる可能性があるため、より管理することへの関心が高まっているのです。また、脂肪分が少なく、肉質が良いことから、多くの消費者に親しまれています。しかも、オーストラリアのブラッグでは、眼球がんの発生率が低いのです。

ブラッドフォード（オーストラリア

オーストラリアのクイーンズランド州で飼育されている肉牛で、熱帯地方への適応性がやや高い。暑さに強く、ダニの問題もありません。緩くこぶのある皮が特徴的だ。角があるか、小さな角があるかのどちらかです。この品種は、ブラーフマンとヘレフォード牛の選択的な交配によって生まれた遺伝子の混合種である。バラモンとの交配により、オーストラリアン・ブラフォードは、背中のこぶ、ルーズな皮膚、短い被毛などバラモンの特徴を持っています。毛色はヘレフォード牛に似ていて、赤と白が混在している。熱帯環境にも生息するが、オーストラリアン・ブラマンは主に世界の多くの温帯地域で生息している。