ベーグル vs ドーナツ

ベーグルとドーナツは、穴が開いているため、よく似た朝食食品です。まだ同じ味ではないので、ベーグルを食べるとドーナツを食べたように錯覚してしまう人も多いようです。見た目は似ていても、調理方法や使う材料に違いがあるのが、この2つの美味しさの特徴です。これらの違いについて調べてみましょう。

ベーグル

ベーグルは、小麦を発酵させた生地を丸い形にし、穴を開けた朝食用の食べ物です。水で茹でてから焼くことで、パリッとした歯ごたえになります。ベーグルの外側にゴマやベーグルを簡単につけることができます。ベーグルは牛乳と一緒に食べる朝食として、イギリスやアメリカではとても人気があります。現在、ベーグルは世界中で、地域ごとのトッピングを施したさまざまな料理として提供されています。

ドーナツ

ドーナツは、真ん中に穴が開いていて、丸い形をしているのが印象的で、ベーグルに似ている。主に揚げて甘くしたもので、中に具が入っていることもあります。ジャムやカスタード、茶碗蒸しなどもドーナツのフィリングとして使われてきた。現在では、トーストドーナツなどのバリエーションが、健康志向の高い人たちの間で人気を集めています。