ジミー vs スプリンクラー

デザートやコンフェクションは、アイスクリーム、カップケーキ、ドーナツ、ビスケットなどのデザートを盛り上げるために使われることが多い、とても小さなお菓子です。デザートに食感を与え、より面白く、おいしそうに見せることができるのです。まさに抗しがたい誘惑なのです。

ジミー

ジミーの起源については、いろいろな話がある。ジミーズの最初の記録は1930年代に登場し、フィラデルフィアの創業間もないキャンディー会社が製造し、ジム・クロウという従業員がジミーとも呼ばれながらスプリンクラーを操作していたので、彼の名前から「スプリンクラー」と名付けられたという説があります。また、別の説として、ボストン市長のジェームズ・カリーが甘いものをこよなく愛したことから「ジミー」と名付けたという説も知られている。

スプリンクラー

スプリンクルは非常に小さな不透明な球状のお菓子で、伝統的には白ですが、現在は様々な色があります。スプリンクルの歴史は18世紀に遡り、フランスの菓子職人が「ペストリーレス」と呼び、デザートの繊細なデコレーションとして使用したのが始まりとされています。デザートの表面に無造作に散りばめて、より色と風味を演出していました。オーストラリアやニュージーランドでは、ふりかけにもさまざまな外国語のバリエーションがあり、その使い方もさまざまです。

ジミーズとスピルスの違い

しかし、飛散物からどうやってジミーを識別するのでしょうか？その区別はお菓子そのものにあるのではなく、そのお菓子を売っている地域にあるのです。フィラデルフィア、ボストン、ミシガン、ウィスコンシンの住民はジミーを、ニューヨーク、そしておそらく世界の他の地域の住民はスプリンクルと呼んでいる。ジミーはチョコレート色のスプリンクラーを指す人もいるが、実際にはチョコレートは入っておらず、スプリンクラーもカラフルなままである。また、「ジミーよりスプリンクルの方が硬い」という意見もあります。

この小さなお菓子の名前はともかく、私たちのデザートと生活を豊かにしてくれることは間違いない。これらの素晴らしいお菓子**は、料理をより面白くし、**人がデザートをより欲しくなるようにします。