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バナナ vs プランテン
バナナとプランテンはよく似た果物ですが、両者にはいくつかの違いがあります。実は、バナナはオオバコよりも長いのです。また、バナナはオオバコよりも皮が厚い。これが2つの果物の大きな違いです。
プランテンを食べる前に、よく調理する必要があります。これは、プランテンにはでんぷんが多く含まれているからです。そのため、メインディッシュやサイドディッシュとして使われることが多い。
一方、バナナは生で食べることができる。食べる前に調理する必要はありません。実は、バナナは生で食べられるほど変化に富んだ果物なのです。バナナスライスを作って食べてもいいですね。デザートにバナナを入れてもいいですね。したがって、バナナはプラタナスと比べて、いろいろな意味で食用に適していると言える。
栄養面では、バナナもプランテンも本当に同じなんです。実は栄養がとても豊富なんです。プランテンもバナナも食物繊維が豊富です。バナナはビタミンaやビタミンCが豊富に含まれていると言われています。一方、プランテンはビタミンaやビタミンCを多く含むとされています。