α（アルファ）とベータピネンの違い

α-ピネンとβ-ピネンの大きな違いは、α-ピネンが水に少し溶けるのに対して、β-ピネンは水に溶けない...ということです。

α-ピネンとβ-ピネンの大きな違いは、α-ピネンが水に少し溶けるのに対して、β-ピネンは水に溶けないことである。

ピネンは、化学式C10H16で表される有機化合物である。二環式モノテルペン化合物である。α-ピネンとβ-ピネンという2つの構造異性体がある。この2つの異性体は、いずれも松脂の重要な成分である。この異性体は、他の多くの針葉樹や針葉樹以外の樹木の樹脂にも含まれているのです。ピネンの両異性体は、多くの昆虫の化学伝達系に有用である。また、ターペンタインの主成分はα-ピネン、β-ピネンである。

カタログ

1. 概要と主な違い 2. α-ピネンとは 3. β-ピネンとは 4. 横並び比較-α-ピネンとβ-ピネンの表形式 5. まとめ

アルファピネンは何ですか？

α-ピネンは、化学式C10H16で表される有機化合物で、ピネンのα構造異性体である。この化合物は、活性な4座の環構造を持つオレフィンである。このα異性体は、マツなど多くの針葉樹のオイルに含まれています。α-ピネンには、(+)-α-ピネンと(-)-α-ピネンという2つのエナンチオマーがあり、ローズマリーの精油にも含まれている。このうち、(-)-α-ピネンはヨーロッパ松に多く、(+)-α-ピネンは北米松に多く含まれる。また、ユーカリ油やオレンジ果皮油などでは、これらのエナンチオマーのラセミ混合物が見つかっています。

図01：α-ピネンエナンチオマー

一般に、α-ピネンなどのモノテルペン類は、植物を通して大量に排出される。これらの発光は、温度や光量に影響されます。放出されたα-ピネンは、大気中のオゾンや他のフリーラジカルと反応する可能性があります。これらの反応により、揮発性の低い物質から二次有機エアロゾルが生成される。

α-Pineneは無色透明の液体で、水にわずかに溶け、酢酸、エタノール、アセトンに混和する。この液体は可燃性である。ヒトの肺に吸収されると高いバイオアベイラビリティ（約60％）を持ち、速やかに代謝または再分配される。この化合物は、抗炎症剤であると同時に、抗菌剤としても作用する。また、アセチルコリンエステラーゼ阻害剤と同様の活性を示し、記憶力を補助する。

ベータピネンは何ですか？

β-ピネンは、化学式C10H16で表される有機化合物で、ピネンのβ構造異性体である。モノテルペンの一種で、植物に含まれる。この物質は無色の液体で、アルコールに溶けるが、水には溶けない。この物質は、松の木に似た木のような緑色のにおいがする。

図02： β-ピネンの化学構造

β-ピネンは、森林の樹木が放出する最も豊富な化合物の一つである。この化合物が空気中で酸化されると、ピノカルシフェロールやマートルアルコール系のアリル生成物が優勢となる。

このβアイソマーを含む植物には、クミン、ヤグルマギク、ホップなどがあります。