テイクアウトを注文するのと同じように、バーでの一夜は大きな出費になります。そのため、外で飲む○○○○に代わって、屋内で粋なパーティーをする人も多いようです。このシフトは、むしろバーテンダーの腕前をゲストに印象づけるための口実です。

以下に紹介するアプリは、ワインの知識を広げたい、あるいは伝統的なジントニックから脱却したいと考える、悩めるバーテンダーに最適です。丈夫なボトルシェーカーやコルク抜きのように、道具箱の中で重要な存在です。

1 ワインクーラー

市販されている最高のミクソロジー・アプリの中には、固形○○のレシピを多数収録しているものが目立ちます。ワインクーラーの特徴は、おすすめレシピだけでなく、すべてのステップであなたの***仲間になれることです。

このアプリは、「おいしいお酒の秘密は素材にある」と考えています。有名バーテンダーによるレシピのほか、ワインクーラーでは、あなたの選んだ○○○に合うお酒をアドバイスしてくれます。また、バーテンダーを目指す人であれば、スキルに関係なく、ホームバーを立ち上げるために必要な基本的なコツを知ることができます。

ワインキャビネットのボトルガイドで、ワイン通になりましょう。この機能により、背景となるワインとそのテイスティングノート、そして道具を使いこなす術を幅広く学ぶことができるのです。

ダウンロード：ワインクーラー（無料、アプリ内課金）

2 喜ばしい

ワインを極めるよりも、○○の作り方を知るよりも、バーを使いこなすことが大切です。Delectableは、カベルネ・ソーヴィニヨンとソーヴィニヨン・ブランの違いについて詳しく知ることができる、数々の賞を受賞したアプリです。

ワインのラベルを撮影するだけで、そのラベルに記載されているワインのレビューや評価などのテイスティングノートを閲覧することができます。Delectableは、教育的なガイドであると同時にソーシャルネットワークでもあり、トップソムリエや他のワイン専門家をフォローして、最新のワインアドバイスを受けることができます。

デレクタブルは、ワイン雑誌の特集でワイン好きが中級者に移行しても、あなたと一緒にいたいと思っています。ワイナリーで、あるいは今から何年も先まで本当に覚えていたい、忘れられない一本があるのでしょうか。日記に記録して、ワイン好きの仲間と共有しましょう。

ワインが苦手な方でも、デレクタブルならビールや他のスピリッツと合わせることができます。

ダウンロード：Delectable（無料、プレミアム版）

III. nytクッキング

****クッキング（***クッキング）は、主に初心者向けの料理アプリであるため、このラウンドアップでは外れと思われるかもしれません。しかし、***クッキングで公開されている***レシピ集は、あなたを驚かせることでしょう。この人気アプリは20,000以上のレシピがあり、私たちの計算では200***以上のレシピがあります。

○○○○で検索すると、あらゆるミックスのレシピ本が無数にヒットします。セント・パトリックス・デイのような祝日をテーマにしたものもあれば、平日用の軽いスプリンクラーもあります。レシピにはそれぞれ材料リストがあり、アプリ内のレシピ冊子や、場合によっては解説動画に追加することも可能です。

アプリの裏には「○○○○」の名前があり、常に更新されているので、質の高いコンテンツが届いていることが分かります。

ダウンロード：NYT Cooking（無料、アプリ内課金で購入可）

4 ディスティラーズ

自宅でバーを開くとなると、どうしても知っているブランドや広告で見たことのあるブランドに限定されがちです。これは必ずしも成功のための最良のレシピではないし、他人を楽しませることにもつながらないかもしれない。

Distillerは、専門家のレビューに基づいた最高のスピリッツのセレクションを提供し、マーケティングフレッフィングの最適なフィルタリングを支援します。このアプリは、まず情報を収集したいラベルをスキャンすることで機能します。そこから、検索した内容をメモしておき、似たような嗜好を持つ他の蒸留酒を推薦してもらうことも可能です。

このアプリは酒屋に行くときの心強い味方になってくれることでしょう。そういえば、iPhoneの便利な買い物リスト機能もお忘れなく。

ダウンロード：Distiller（無料）

5*** フロー

ミクソロジーの特定の側面を理解するのに役立つアプリの数々を調べてみました。もう一つ重要なのは、「*** Flow」です。これは、無駄なことをせずにクリエイティブな力を高めたい人のための最高のアプリです。

数百のレシピを持つ***Streamは、堅実なレシピを提供するように見えるが、あまり派手なことはしない日常的なアプリである。複雑な追加要素もなく、日常から解放されるには最適なアプリだと思います。世界の特集は私たちのお気に入りの一つで、様々な国のトップ***を見ることができます。

レシピツールとしては、いち早く登場したアプリケーションであり、使い勝手の良さは折り紙つきです。

ダウンロード：***Stream(無料、アプリ内課金)

6 バーテンダーズ・チョイス第2巻

家族や友人を招いて食後酒を飲むシーンで、彼らが欲しいものに溢れていると想像してください。ユニークなアイデアで誘うのもいい。バー「Attaboy」や「Milk&Honey」で有名なバーテンダー、サム・ロスは、意欲的なバーテンダーが両方の状況に対応できるように、アプリ「Bartender's Choice」を開発しました。

お酒の選び方、求める雰囲気、スタイル、他の人が付けたいものなどを考慮して、提案のリストをもらえます。もし、これではミキシングが複雑すぎるということであれば、アプリがあなたのア○ルを振るだけで「サプライズ」させることも可能です。また、ユーザーインターフェースも魅力的です。

ダウンロード：バーテンダーズ・チョイス 第2巻（4.99ドル）

あなたのホームバー：準備はできていますか？

上記のiPhoneアプリを使えば、あなたもホームバーの達人になれるはずです。料理と同じように、ミクソロジーはルールに満ちたアートです。しかし、ミクソロジーの技術には、創造性を発揮する余地がたくさんあるのです。これらの製品から学ぶヒントやコツで、ビジネスの幅が広がり、自分だけの作品を作ることができるようになるでしょう。

また、iPhoneには初心者向けの料理アプリも多数用意されているので、お酒の作り方を学びたい人は要チェックです。

写真提供：Steven Miller/Flickr