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細菌は、存在する場所や所属する科によって種類が異なります。その識別方法はさまざまで、そのひとつがグラム染色と呼ばれる、顕微鏡像を強調するための4つのステップからなる方法である。これでクリスチャン・グラムは、細菌を2種類に分類する方法を紹介している。使用する染色液はほとんどがアルカリ溶液で、その根拠は細胞質細菌を2種類に分けることに関係している。それらは互いに明らかに異なるものであり、分類に使える特徴も異なる。ここでは、両者の混同を避けるために、いくつかの相違点を挙げています。この違いの一つの根拠を理解するには、穀物検査後に元の色を保っている細菌をグラム陽性と呼び、検査で色を失った細菌をグラム陰性と呼ぶのが最も良い方法である。他にも様々な違いがあり、例えば、グラム陽性菌は細胞壁が厚く、通常20~25nmであるのに対し、グラム陰性菌は細胞壁が薄く、8~11nm程度の厚さであることが知られています。また、前者は表面が滑らかであるのに対し、後者は曲面であるという違いもあります。その他、グラム陽性菌にはペリプラズムの隙間がないこと、外膜や孔タンパク質がないことなどが両者を分ける要因となっている。グラム陰性菌の場合、ペリプラズムの隙間と、孔タンパク質をも含む外層が存在する。グラム陽性菌は青や紫に、グラム陰性菌は赤茶色に変色するため、反応中にも両者の違いを見分けることができる。一般に、グラム陽性菌は乾燥や様々な反応を防ぐため耐性が強く、グラム陰性菌は耐性が弱い。前者の細菌群の鞭毛構造は二重リングからなり、後者の細菌群は鞭毛構造が顕著でないため、四重リング構造になっている。その他、両者の違いについては、最終章で言及します。
目的 | グラム陽性 | グラム陰性 |
定義 | 染色試験で元の色を保持する菌 | プロセス中に色を維持することができないもの |
カラー | 青や紫に変化する物質 | 赤色または茶褐色の物質への変化 |
メンブレン | 外膜がない | 可視外層 |
サイズ | 厚い細胞壁、約20-25nm | 細胞壁 約8~11nm |
グラムテストでは、細菌が特徴的な色を保つことができれば、******と呼ばれますが、これだけで分類されるわけではありません。その他にも、名前を付けるための属性はたくさんあります。例えば、外膜を持たず、グラム反応の際に青紫色を保つことができることが特徴である。確かに数ナノメートルに刻まれた細胞壁があり、他の部分と比べると滑らかです。また、2つのリングがボディを形成する鞭毛構造を持っている。また、外毒素という形で毒素を出す一方で、乾燥に対する耐性も高い。また、化学反応の場合、どんな変化にも対応し、耐性を発揮する。その他、孔タンパク質の欠如や膜の表面など、多くの特徴もその特徴である。
グラムテストでは、細菌がその特徴的な色を維持できない場合、グラム陰性と言われるが、これだけで区別することはできない。また、染色工程で得られる色など、いくつかの特徴がアイデンティティを与えている。その際、赤い色を獲得し、鞭毛構造と4つのリングを持つようになる。その外膜は、孔タンパク質を多量に含むが、壁酸を欠き、キシラン酸も20%と少量である。また、細胞壁が7~11nmと他の種類の細菌に比べ薄いのも特徴です。脂肪分が多く、滑らかでなく、ざらざらとした波状に見える。また、乾燥に弱く、異なる化学的活性に反応を示すが、グラム陰性菌ではメディエーターがはっきり見える。
この記事を読めば、グラム陽性とグラム陰性について、その仕組みがよくわかるでしょう。ウェイトは単位が多いため、時に混乱することもあり、対象や活動内容を正しく理解していない人に迷惑がかかることもあります。