ロブスターとカニの比較

ロブスターもカニも、節足動物の主要なグループである甲殻類である。甲羅が石灰化するなどの共通点も多いが、カニとロブスターの違いは重要である。分類学的多様性の違いは、この2つの甲殻類の適応を理解する上で重要である。そのほかにも、両者の違いを説明するためのさまざまな側面があります。

ロブスター

ロブスターは大きな体を持つ海洋性甲殻類だが、汽水域に生息することもある。ロブスターは、ネコ目：十腕類、ザリガニ科に分類される。ロブスターには、クローロブスター、トゲクリロブスター、スリッパーロブスターと呼ばれる多くの種類がある。これらの合計は、現存する12属48種を構成している。含まれる分類学上の目である十脚類の名前からもわかるように、ロブスターには10本の歩行脚があり、そのうちの1本は把持されている。特に汽水域に生息するものには重要な、触角と触覚の優れた感覚器官を持っています。ロブスターは非常に硬いキチン質の外骨格を持っています。体長は最大で50cmにもなり、無脊椎動物としては非常に大きなサイズです。

ロブスターは世界中に分布し、極地を除くすべての海に生息している。岩場、泥地、砂地などの大陸棚を好んで生息している。石灰化した硬い外骨格は、6歳くらいまでは年に3〜4回、それ以降は年に1回だけ、成長に合わせて脱皮する。この脱皮した外骨格は、皮膚を硬くするために必要なカルシウムの良い供給源であり、脱皮後に食べるのである。しかし、食性は主に雑食性で、植物プランクトンも動物プランクトンも食べる。そのため、ロブスターの調理法は、その味わいによってさまざまだ。生でも調理しても、非常に高価な食品である。

カニ

カニは10本または5対の脚を持つ甲殻類であり、そのため十脚目に分類される。世界には6,700種以上のカニが生息しているが、その大半は海洋に存在し、淡水や陸上には850種ほどしか生息していない。現代のカニは同じ祖先から生まれたが、異なる祖先からの2つの系統には新世界型と旧世界型があることが進化論的に示されている。しかし、カニの最大の特徴は、大きな甲羅で覆われていながら、尾が体の腹部の下に隠れていることである。この巨大な甲羅はカルシウムでできており、外骨格や筋肉の付着面など、さまざまな方法でカニを守っている。カニの性的二型は、外見上ではないが、オスとメスの主な違いを示す尾（腹部）により明らかである。は幅が広く丸みを帯び、**は幅が狭く三角形の形をしています。カニの行動で最も興味深いのは、前後左右ではなく、横に移動することである。しかし、前進・後退の歩行能力を持つ種は非常に少ない。カニは珍味として世界中に知られているが、それは人間にとって重要なタンパク源であることを意味している。

ロブスターとカニの比較

-ロブスターよりもカニの方が多様性がある。

-ロブスターは海に、カニは海水、淡水、半水域に生息している。

-ロブスターはカニより大きい。

-ロブスターの身よりカニの身、特に足の身の方が人気です。