\r\n\r\n
ペプシンとレニンの大きな違いは、ペプシンが胃から分泌される蛋白質酵素であるのに対し、レニンは腎臓の放物線細胞で作られる酵素とホルモンであることである。
プロテアーゼとは、ペプチド結合を加水分解し、タンパク質をペプチドやアミノ酸に分解する酵素のことです。ペプシンは、胃液に含まれるタンパク質分解酵素です。タンパク質を含む食品をペプチドやアミノ酸に分解する主要な消化酵素です。逆に、レニンは酵素であり、アスパラギン酸プロテアーゼである。レニン-アンジオテンシン系の出発酵素である。レニンは、血圧をコントロールする働きを持つホルモンです。
1. 概要と主な相違点 2. ペプシンとは 3. レニンとは 4. ペプシンとレニンの類似点 5. 並べて比較 - ペプシンとレニンの表形式 6. まとめ
ペプシンは非常に効率の良いプロテアーゼです。胃液に含まれる主な酵素です。1836年にTheodore Schwannが発見した。ペプシンは3次元構造を持っています。フェニルアラニン、トリプトファン、チロシンなどの疎水性アミノ酸と芳香族アミノ酸の間のペプチド結合を加水分解する。ペプシノゲンはペプシンの不活性型である。
図01:ペプシン
胃酸はペプシノーゲンを活性型ペプシンに変換する。ペプシンは胃の中の酸性環境下で、タンパク質をペプチドやアミノ酸に分解する。高アルカリ性条件とペプシン阻害剤、チオグリコール酸アルミニウムなどの特定の阻害剤は、ペプシンをうまくブロックすることができます。
レニンは、腎臓の特殊な細胞から分泌される酵素であり、アスパラギン酸プロテアーゼである。
図02:レニン
また、ホルモンとして血圧を調整する働きも期待できます。血圧が下がると、レニンが血流に入り、アンジオテンシノーゲンからアンジオテンシンIへの変換を促し、アンジオテンシン変換酵素がアンジオテンシンIからアンジオテンシンIIへの変換を触媒して、アンジオテンシンIIは血管を収縮させて血圧を上昇させる。さらに、アンジオテンシンII**は副腎でアルドステロンを生成する。アルドステロンというホルモンは、血液中の塩分濃度を高め、血圧を上昇させる。
ペプシンとレニンは、タンパク質を単純な分子に分解するプロテアーゼです。ペプシンは、胃の中の主な消化酵素であるプロテアーゼです。一方、レニンはレニン-アンジオテンシン系の活性酵素で、血圧をコントロールする働きがある。これがペプシンとレニンの重要な違いなんですね。胃はペプシンを分泌し、糸球体の頭頂細胞はレニンを分泌する。また、ペプシンとレニンの違いは、レニンは血圧をコントロールするためのホルモンであるのに対し、ペプシンはホルモンとしての働きはないことです。
以下のインフォグラフィックは、ペプシンとレニンの違いをまとめたものです。
ペプシンは、胃の主要な酸性プロテアーゼである。一方、レニンはレニン-アンジオテンシン系の出発酵素である。腎臓の特殊な細胞からレニンが血液中に分泌される。ペプシンはタンパク質を含む食品をアミノ酸に分解し、レニンはアンジオテンシノーゲンをアンジオテンシンIに分解して血圧を調整する働きがあります。そこで、今回はペプシンとレニンの違いについてまとめてみました。
1 Renin: origin, secretion and synthesis', Journal of Physiology, Blackwell Science, 1 November 2003, available here."ペプシ "です。2 "Pepsi", Pepsi - Overview|Science Direct Topics, available here.