方法1 方法1/3：ベーキングにおける重曹の活性化

1. 1 重曹に水を加える。重曹は水に溶けます。しかし、重曹水にはさまざまな使い道があります。重曹水は、胃酸を中和することにより、慢性的な胸やけや酸の逆流を改善することができます。やり方は、コップ1杯の水に大さじ1杯の重曹を入れるだけです。重曹水はマイルドな防腐剤としても使用できます。重曹にはナトリウムが多く含まれており、胃痙攣などの副作用があることを忘れないでください。高血圧の方、授乳中の方、妊娠中の方は、医師にご確認ください。

2. 2 重曹に糖蜜を加える。黒蜜と重曹を混ぜると、衣服に反応するだけでなく、ガンの治療に役立つと主張する人もいる。ただし、主治医にご確認ください。水1カップに黒紐糖蜜小さじ1、重曹小さじ1を混ぜます。水は常温のものを使用します。また、黒糖蜜の代わりにグレードBのメープルシロップや、マヌカハニーを使っても良いでしょう。代替医療を常に研究する。ある人の体験談だけで、そのプログラムがうまくいくとは思わないでください。

3. 3 生地に重曹を加える。重曹は、バターミルク、酢、サワークリーム、ヨーグルト、レモンやオレンジジュース、ココア、チョコレート、蜂蜜、メープルシロップ、果物、黒砂糖など、酸を必要とするレシピに不可欠な膨張剤です。重曹が上記の酸と相互作用すると、炭酸ナトリウムと二酸化炭素が生成されます。炭酸ガスの泡が焼き菓子を生み出す。レシピに指定されている重曹の分量を守ってください。ベーキングパウダーの代わりに重曹を使わないように注意してください！違うものですから。ヨーグルト、サワークリーム、糖蜜も焼き菓子に泡立ち反応を起こす。重曹を小さじ1杯加えるか、レシピの指示通りにしてください。このうち酸性の材料があれば、重曹を加えることですぐに反応が起こり、オーブンに入れたときに生地が膨らみます。その結果、生地が膨らみ、ビスケット、クイックブレッド、ケーキ、マフィンなどの焼き菓子に軽い食感を与えることができます。

方法2 方法2/3：重曹を酸で活性化させる。

1. 1 重曹に酢を加える。お酢は酸、重曹は塩基です。ですから、これらを混ぜると酸塩基反応が起こります。重曹を活性化させる方法としては、お酢が一般的でしょうが...。この反応により、重曹は強力な洗浄剤に変身します。例えば、お酢と重曹は、キッチンのシンクの掃除に使えます。重曹1/4カップに温かい水道水と酢大さじ2（29.6ml）を加え、重曹の効果がまだあるかどうかを確認します。泡が出ればいいんです。これを重曹の「検証」と言います。酢は酸性なので重曹を加えると強い泡が立ちます。化学反応を起こすのは、酢に含まれる酢酸である。

2. 2 重曹を活性化させるためにレモンを入れる。重曹にレモンやレモン汁を混ぜると、アルカリ化作用が生まれ、活性化します。コップ1杯のミネラルウォーターなどに小さじ1杯の重曹を入れ、レモン半個分の果汁を加えてください。よく混ぜてからお飲みください。レシピによっては、水だけでなく、レモンと重曹を混ぜたものにミントの葉や塩をひとつまみ加えるものもあります。この混合物には、健康への効果があるとされています。アシドーシス対策に使えるという説もある。この混合物は、体内の毒素を排出し、脂肪を燃焼させるのを助けます。腎臓のケアに有効です。レモン汁と重曹を飲むと、消化器系が改善され、酸の逆流を防ぐこともできます。ただし、自然療法を利用する際は、必ず事前に医師に相談してください。

3. 3 重曹に他の汁を加える。重曹に加える酸としてはレモン汁が一般的ですが、他のジュースでもかまいません。重曹にオレンジジュースを入れてみると、二酸化炭素の放出で泡が出ます。果物のピューレも重曹を活性化させることができます。オレンジジュースの酸度は、他の多くのジュースに比べて高い。その他、重曹と反応するジュースとしては、グレープジュース、野菜と果物のミックスジュース、ライム水などがあります。トマトペーストは酢を含んでいるため、重曹と反応することがあります。酸性の反応によって泡が立ち、重曹が新鮮で活発に働いていることがわかります。

方法3 方法3：活性化した重曹のクリエイティブな使い方を探す

1. 1 重曹を癒しのアイテムとして使う。重曹は、虫刺されやウルシの痛みを軽減するために使用することができます。重曹と水でペーストを作り、噛まれた部分にすり込みます。重曹は、軽い肌荒れやかゆみを和らげます。重曹は日焼けを中和する効果もあります。少しぬるめのお風呂のお湯に、重曹を半カップ分入れます。また、重曹は胃酸を中和するため、消化不良や胸焼け、潰瘍の痛みなどを和らげることができます。臨時の治療薬としてのみ使用し、まず医師に確認してください。小さじ半分をコップ半分の水に溶かして、2時間おきに飲んでください。50歳以上の方は、小さじ半分の3杯以上、または24時間以内に小さじ半分の7杯以上を摂取しないようにしてください。

2. 2 お肌には重曹を使う。重曹には、調理器具だけでなく、お肌のクレンジング効果もありますよ。重曹とアップルサイダーでリラックスできるお風呂を作り、足を重曹に浸し、ぬるま湯の入った浴槽に大さじ3杯の重曹を入れて角質除去をするとよいでしょう。重曹3：水1の割合で混ぜて、手を清潔にします。これにより、汚れをかき出す自然なハンドクリーナーができあがります。

3. 3 重曹を歯に使う。重曹は、歯磨き粉の代わりに掃除や消臭に使うことができます。小さじ1杯の重曹と数滴の過酸化水素を混ぜると、天然の歯磨き粉になります。過酸化水素が重曹を活性化させるのです。歯磨き粉の中には、重曹が含まれているものがあります。重曹のマイルドな研磨作用により、これらの歯磨き粉の方が歯垢除去に成功するという研究結果もあります。重曹6部と海塩1部を混ぜ、ミキサーで30秒混ぜると、歯磨き粉とガムペーストになります。重曹は、歯を白くする効果もあります。いちご1個と重曹小さじ1/2を一緒につぶす。ペーストを歯にのせ、5分ほど放置します。歯のエナメル質を傷つけないように、週に1度だけ行いましょう。

4. 4 重曹をトイレタリー製品として使用する。重曹は天然の消臭剤として使用でき、シャンプーとの組み合わせで髪にツヤを与えることができます。大さじ4杯（59.1ml）の重曹と10滴のエッセンシャルオイルを混ぜると、自然なデオドラント剤になります。重曹大さじ4とオリーブオイル大さじ1（14.8ml）を混ぜ、角質を取り除くスクラブを作る。重曹は酸性の汗や皮脂と化学反応を起こし、臭いを中和してくれます。また、シャンプーに重曹を入れると、ツヤが出ます。1回のシャンプーで4分の1程度の量で十分です。

5. 5 お酢と重曹でシンクや水栓を掃除する。重曹と組み合わせると、お酢は強力な洗浄剤になります。シンクを濡らす。シンクの周りに重曹を置き、こすり洗いをする。今度は、シンクに酢を染み込ませたペーパータオルを並べます。20分ほど放置しておく。同じ要領で、キッチンの蛇口（または銀食器）もきれいにすることができます。浴室用の手作り洗剤は、重曹1.2/3カップ、液体石けん1/2カップ、水1/2カップ、白酢大さじ2（29.6ml）を加えて作ります。

6. 6 酢と重曹を使って、詰まった排水溝を掃除する。重曹と酢を混ぜたものも、排水溝の掃除に使えます。鍋に沸騰したお湯を流し、重曹をカップ半分ほど入れる。ここで、酢1カップと熱湯1カップを排水口に流します。排水口ストッパーで蓋をする。5〜10分ほど放置しておく。酢の化学反応により、排水口の汚れが緩むはずです。最後に、もう1つのポットのお湯を排水口に流す。硬水用の酢酸ソーダ洗浄液を作るには、酢1カップと重曹大さじ1杯（14.8ml）を混ぜます。鍋で混ぜ合わせる。泡が出なくなったら、瓶に流し込む。

7. 7 ボトルロケットを作ろう作るときは十分注意してくださいね。ボトルロケットを作るには、お酢と重曹を使うとよいでしょう。紙を手に取り、重曹を乗せます。しっかり巻いて、両端をしっかり巻き込む。空のペットボトルに酢を注ぎます。重曹紙巻をボトルの中に入れる。今度はボトルに栓をし、振って床に置いてください。重曹と酢の化学反応により、ボトルは地面から飛び出すはずです。この反応によりガスが発生し、重曹は水と二酸化炭素に変化します。外の雪山に埋め込んだ重曹にお酢を注いで重曹火山を作る。こぼれるまでの時間を見る。

• 冷蔵庫には重曹の空き箱がよく置かれていて、臭いを中和してくれます。臭いの多くは強酸性であり、重曹はこれらの物質に反応して中和する。そのため、重曹の箱は定期的に交換する必要があります。
• 重曹は涼しく乾燥した場所に保管すること。この環境で保管すれば、賞味期限は無制限である