方法1 方法1: 基本的なお茶の品種

1. 1 紅茶を知る。紅茶にはたくさんの種類がありますが、このリストではアッサム・ティーを基本にご紹介します。このお茶は、世界最大の茶の産地から生まれたものです。モルティな風味を持つリッチな紅茶です。牛乳で割って飲むのが一番おいしいと言われています。ダージリンティーインド紅茶の「シャンパン」とも言われる。アフタヌーンティーの定番の種類で、とても美味しいです。中国産紅茶にベルガモット精油（オレンジフレーバー）をブレンドしたお茶です。このブレンドはとても人気があり、紅茶の後味に柑橘系の香りがします。通常、レモンのスライスを添えて提供される。ヘーゼルナッツ、ローズ、キャラメル、バニラなど、さまざまなフレーバーティーがあります。これらのお茶の適否は、茶葉の品質、ティーブレンダーの技術、そして飲む人の好みに左右される。これらは、ティーテイスティングの際には最小限にとどめておく必要があります。台州烏龍茶。これらの紅茶は、軽い花のような香りから、濃い品種の土のような味まで、幅広い風味を備えています。桃や杏のような少し刺激のある風味で、明るい黄金色、苦味のない台湾茶の品種です。花のような香りのする繊細な紅茶です。緑茶にジャスミンの花を重ねたもので、愛されているお茶です。牛乳は入れないでくださいキームン茶定番の黒茶、中国茶です。繊細な味わいとほのかな香りがあり、なめらかな口当たりと甘さを味わうことができます。牛乳を加えると、その繊細な花の香りが隠れてしまいます。モロッコのミントティーモロッコの特産品であるこのお茶は、新鮮なミントの葉で味付けされ、いつもとても甘いです。ハーブティーが苦手という人も驚くほどの爽やかさですロシアンキャラバンのお茶誰もが好きな紅茶ではなく、このブレンドの中国紅茶はスモーキーな風味を持っています。スモーキーな風味を出すために、ラプサンスーチョンがよく使われる。雲南茶。モルティな風味が強く、黒蜜のような甘い味わいのお茶です。この紅茶にはミルクが適しています。

• お茶会は伝統的で威厳のあるイベントですが、お茶の試飲はリラックスした温かい雰囲気の中で行うようにしましょう。
• 装飾は、紅茶の試飲会はエレガントで洗練されたものであるべきなので、派手なものや過度に大胆なものは避けましょう。花やテーブルクロス、テーブルセッティングやカードなど、パーティー全体をおそろいのデコレーションにしましょう。
• 最高の新鮮な茶葉のみを使用し、最も純粋な風味を表現しています。
• ティーパーティーのための買い物をするとき、ゲストに好きな紅茶の種類や銘柄があるかどうか聞いてみましょう。あるいは、招待状で「好きなお茶とそれを入れるティーポットを持ってきてください（ティーポットは再度持ち帰ることができます）」とお願いするのもよいでしょう。
• 19世紀、紳士はヒゲを生やしていた。そのヒゲがお茶に染み込まないように、茶碗には特殊な唇が作られていたのである。古道具屋さんやアンティークショップに行くと、このような趣のあるティーカップに出会えるかもしれません。
• ティーカップやティーポットが見つからなければ、いつでも借りることができます。