方法1 方法1/3：責任を持って飲む

1. 1 1時間に1杯だけアルコール飲料を飲む。ドリンクはショット、缶ビール、グラスワイン、ミックスドリンクのいずれでもOKです。どんなものでも、1時間に1回だけ飲むようにしましょう。そうすれば、肝臓が1時間以内にアルコールを代謝して体外に排出することができるので、酔うことを防げます。このスケジュールを守れば、好きなだけ飲んでも目が覚めることはないでしょう。ゆっくりと飲み物を飲む。一気に飲み干すのではなく、ゆっくりと楽しむようにしましょう。

2. 2 自分のアルコール耐性に合わせて、その夜の上限を決める。先に限界を決めて、それを守る。ビール3杯で酔うとわかっているなら、そのビールを飲む間隔を長くして、酔わないようにする必要があるのです。アルコールの扱い方は人それぞれなので、完璧に守らなければならない数値はありません。また、男性なら3杯、女性なら2杯を目安に飲むようにしましょう。カードではなく、現金を持参することで、お金がなくなると飲むのをやめざるを得なくなるのです。女性は体格の違いから、男性よりも早く酔うことができます。体重が重い人ほど、一般的に酔うと感じるまでに消費できるアルコールの量が多くなります。

3. 3.意識して飲む。酔うためでなく、味わうために飲む。飲み干すのではなく、お酒の味と香りを味わう。その晩の唯一の飲み物になるのだから、高価だが非常に楽しい飲み物にお金を使う。何はともあれ、じっくりとそのニュアンスを味わってみてください。時々、グラスを口に持っていき、傾けてみてください。ただし、飲むというより、香りを吸い込むだけです。味わう価値がないものは、飲む価値もないのです。アルコールに対する耐性は人それぞれなので、何かを証明するためでも、友達に遅れをとるためでもなく、自分自身のために飲むようにしましょう。

4. 4 飲酒の前、間、後に水を飲む。水はアルコールの吸収と分解を助けることが証明されており、グラスにお代わりをする前に何か飲むことができます。お酒を飲む前にコップ1杯の水を飲み、お酒とお酒の間にもコップ1杯の水を飲むことを目標にしましょう。

5. 5 飲むのをやめて、何か食べる。一般に信じられていることとは異なり、食べ物は酔いを止めるものではありません。しかし、アルコールが脳に入るまでの時間を遅くすることはできます。また、食べることでお腹が満たされ、その間にお酒を飲むことを防げます。

6. 6 アルコール分を薄めるために、自分でミックスドリンクを作る。お酒を飲むときは、自分でコントロールできるミックスドリンクにしましょう。例えば、グラス一杯のお酒を半分にして、残りをソーダやミックスドリンクで割るとか。これによって、パーティーに参加しながらも、早く飲み過ぎてしまうことを防ぐことができます。軽めのビールをレモネードで割った「シャンディ」を試してみると、ちょっとしたアルコールを責任を持って楽しむことができます。

7. 7 パートナーを持つ。酔わないように、同じように飲みたい相手がいるかどうかを確認する。お互いに気を配り、手に負えなくなりそうなときは、そっと切り捨てることができる。また、周りが断酒していても、自分と同じレベルのパートナーがいれば、断酒しやすくなります。

8. 8 自分が何を飲んでいるのかを知ること。特にパーティーでは、飲み物を受け取るだけではいけません。通常、1時間に1杯が目安ですが、ハウスパーティーやイベントでのミックスドリンクは、強さがまちまちなことがあります。また、糖分を多く含んでいるため、実際のアルコール分は隠されています。そんなときは、ビールやワインを飲むか、自分で飲み物を調合するのがおすすめです。白ワイン、ビール、ワインなど、いろいろな種類のアルコールを同じ晩に混ぜるのはやめましょう。そのため、実際のアルコール摂取量を把握することが難しくなっています。

方法2 方法3の2：酔わない飲み方

1. 1 節度を守ることが大切です。結局、アルコールが体内に入れば、酔ってしまうのです。体内に入った化学物質は、肝臓で自然に濾過されなければならず、血流にのって脳に運ばれることになるのです。責任ある飲酒が一番です。とはいえ、以下のヒントを参考にすれば、影響をある程度緩和し、数杯のビールで酔っぱらってしまうことを防げるはずです。

2. 2 お酒を飲みながら、脂っこいおつまみを食べる。脂肪がアルコールとの緩衝材になるので、おつまみをノックバックしておくとよいでしょう。そのため、アルコールが体内に入るのが遅くなります。あなたのウエストラインはあなたに感謝しませんが、あなたの脳は感謝するでしょう。ファストフード、ナッツ類、ピザ、アイスクリーム、ミルクセーキなどです（乳製品はアルコールを緩やかにする効果があります）。

3. 3 アルコールの効果を少しでも打ち消すために、スプーン1杯の酵母を食べる。小さなスプーン1杯のパン酵母は、肝臓と同じようにアルコールを分解することが分かっており、そのままでは酔いにくいのです。酵母を水やヨーグルトに混ぜて、飲み始める前に飲むだけです。効果は大きくはありませんが、血中アルコール濃度を20〜30％下げる可能性があります。これによって、多少のアルコールの吸収は抑えられますが、それだけで酔うことはないでしょう。ただし、酵母を使うことの有効性については、科学的な議論があるので注意が必要です。

4. 4 時間をかけてアルコールに耐性をつける。飲む回数が増えれば増えるほど、体が酔った感覚に慣れるのが早くなります。酔いを感じるにはより多くのアルコールが必要で、酔いが回るまで何杯も飲み干すことができるのです。飲めば飲むほど、あなたの許容範囲は広がります。一晩に1-2杯のお酒を飲むと、お酒を飲んでいる間、酔いが回りやすくなることがあります。身体的、精神的、社会的な様々な影響により、純粋に耐性を向上させるために飲むことはお勧めしません。これはすぐに健康問題やアルコール依存症につながる可能性があります。

5. 5 飲み物（特にミックスドリンク）には水を加える。液体を多めに入れ、アルコールを少なめにする。まだ飲めますが、実際のアルコールは間隔を空けて、より酔いを覚ますことができますよ。ビールをストレートで飲むのではなく、レモネードと混ぜて「シャンディ」を作れば、ビールを洗い流すこともできるのです。

6. 6 お酒を飲む前にコップ1杯の牛乳を飲み、夜中にもコップ1杯の牛乳を飲みましょう。乳製品は、胃にアルコールを吸収しにくくするように排泄させるのです。もちろん、いずれは体内に入るのですが、肝臓がある程度アルコールを排出してから残りが体内に入るので、時間がかかります。炭酸飲料はこの胃粘膜にダメージを与えるので、ビールや炭酸飲料のカクテルには効かないかもしれません。他の多くの方法と同様に、その有効性については科学的な論争があります。しかし、牛乳の効果を証明する話は多い。

アプローチ3 アプローチ3：同調圧力への対処

1. 1 飲まないという決断に自信を持つこと。アルコールは誰にでも合うものではありませんし、「健康的な生活のための選択」でないことは確かです。だから、飲みたくないからといって、うんざりしたり、魅力を感じなかったりすることはないのです。自分自身の飲まない理由を理解することで、厄介な状況でも断ることができるようになります。どんな理由であれ、飲まないという決断をしたのなら、それを貫くことです。"一杯だけ......」は、しばしば不愉快な夜のレシピになる。飲みたくない理由を誰かに説明する義務はない。アルコールは娯楽用の薬物であって、生き方や哲学ではありません。飲みたくないなら、そうすればいい。

2. 2.飲酒につながりやすい状況を避ける。特に禁酒中やストレスに弱い人は、バーやハウスパーティーに行くのは誘惑に負けてしまうのと同じことです。友達に他のアクティビティを提案したり、新しい場所を探したり、ただ座って飲むだけでなく、何かをする計画を立ててみてください。お酒を飲む人すべてを避ける必要はありません。その代わりに、あなたを誘惑するような強い飲酒文化がないか、また他の人があなたに「参加」するよう圧力をかけてこないかを確認することです。パーティが始まる前からあなたの味方でいてくれるように、その理由を伝え、禁酒を手伝ってくれるように頼みましょう。

3. 3 素早く、自信を持って断ることを学ぶ。飲み物はどうかと聞かれたら、シンプルに、しかししっかりと「No, thank you」と答えるのがベストです。これで十分なはずなのですが、多くの場合、人はあなたに説明や解明を求めたり、飲みに誘うように懇願したりします。誰かが申し出たら、素早く、直接、正直に「ノー」と言う必要があります。しっかりと目を合わせて、「飲まないので、ありがとうございます」とはっきりと言葉を発してください。"今夜は私が指定運転手です」。私はアルコールアレルギーなんです！"これは、不採用になった場合に、その場の雰囲気を明るくするための、冗談のような素晴らしい方法です。

4. 4 手に別の飲み物を持つこと。これだけで、飲み会に誘われないように説得できることが多いのです。どうでもいいことですが、ソーダなどの発泡性飲料は、実際には飲んでいないのに、飲んでいることを示唆することが多いのです。事前にバーテンダーに相談し、お酒を飲まないことを伝えておく。とにかくチップを渡して、ソーダと水をいただいたことに感謝しましょう。超しつこい人がいたら、飲み物を取って置いてください。一度飲んだら、飲まずに帰るのは気が引けるはずで、単にグラスにトッピングすればいいというものではないことは、ほとんどの人が知らないはずです。

5. 5 単に「酔う」以外の活動も探してみる。食事やボーリング、ダーツ、ビリヤードなどのゲーム、ショーやコンサートなど、気が散るような場所にいるときは、飲む量がぐっと減るようです。また、照明がよく、混雑しておらず、居心地のよい場所であれば、お酒をあきらめる可能性が高くなります。そうすれば、飲酒はメインの活動ではなく、背景となる活動になります。

6. 6 プレッシャーが大きすぎる場合は、その場から離れる。もし、常に飲みたい衝動に駆られ、夜が台無しになるようなら、次のステップに進むべき時です。アルコールはそれ自体が活動ではありませんし、そうあるべきでもありません。酔っぱらうことしかしない人たちがいて、あなたがしらふでいることを尊重しないのなら、あなたは去るべきです。

7. 7 誘惑に負けない工夫をする。もし、もっと飲みたくなることが分かっているのなら、止めるように自分に言い聞かせる方法を実行することです。酔いたくない理由を思い出し、なぜ禁酒の夜が大切なのかを考えてみてください。いくつかの提案としては、輪ゴムを使ったバウンス技法があります。手首に輪ゴムをかける。飲みたい誘惑に駆られたら、自分を跳ね返し、意識的に飲まないことを選択する。それは、お酒を飲まない友人や、自分の限界を知って止めるのが上手な人かもしれません。あるいは、家族かもしれない。気を紛らわせる。お酒を我慢できたら、買い物、好きな食事、映画、友人との長距離電話など、さまざまなご褒美を自分に許しましょう。

• もし、食べ物を使って自分にもっと飲んでもいいという許可を出しても、やはり酔っぱらってしまいます。
• 誰が誰よりも飲めるか、あるいは飲まないと決めたことを発表するなど、酒癖の話は避けましょう。つまらない話題であるばかりでなく、アルコールが問題として注目され、競争が激しかったり、攻撃的であったりすると、賭け金を上げて飲ませる可能性があります。話題を変えるか、トイレに行くのが手っ取り早い。
• アルコールに関する知識を身につける。アルコールの問題や病気について、オンラインやコミュニティセンターには多くの教育資料があります。断酒を続けるために、じっくり読んでみてください。