第1部/第3部：準備をする

1. 1 みんなのためにたくさんの食べ物や飲み物を用意する。大人のためのパーティーを開くなら、まず飲み物は欠かせない。もちろん、酔いの回ったゲストを酒屋に送ってお酒を買ってきてもらうこともできますが、本当にパーティーを成功させたいのであれば、全員の分の食事と飲み物を用意しておく必要があります。お酒の種類やおつまみもたくさん用意して、ゲスト一人ひとりに楽しんでもらえるようにしましょう。パーティーで夕食を出す予定がある場合は、ゲストが食欲をそそるように、その旨を明記しておきましょう。もし、軽食しか出さないのであれば、その旨も明記して、ゲストに先に食べてもらった方がいいということを伝えておく必要があります。ワインが足りなくなると、ゲストは「もう終わりか」と帰ってしまうので、飲み物は十分に用意しておくことが大切です。残りは後で飲んでもいいし、ゲストにボトルを持ち帰ってもらってもいいのです。人が食べると思う量の料理を用意するようにする。ポテトチップスなど、腐らないものをたくさん用意しておくと、ゲストが食べきれなかったときに助かります。

2. 2 おもてなしの空間を演出する。自宅を掃除し、パーティーの準備をする際には、ゲストが快適に交流し、くつろげるような環境を整えておくとよいでしょう。つまり、コースターに飲み物を置けるような十分な座席スペースを確保すること、そして、できるだけ家具を配置して部屋を開放的にし、人々が小さなグループに分離しないようにすることです。また、ゲストが眠くならないように、暖かみのある柔らかな照明が必要ですが、あまりにきつい明るさでは、ゲストが落ち着かないかもしれません。適度な温度に設定し、ゲストに「暑くないか」「寒くないか」を聞いておくとよいでしょう。秋や祭りの季節、あるいはその他の休日の時期であれば、ゲストのために家の中にちょっとした祭りの演出を残しておくとよいでしょう。

3. 3 会話の断片を残しておく。安全策を取るなら、家の周りにカンバセーション・ピースを置いておくと、会話がはずんだときにゲストが何か話すことができます。音楽アルバムや写真集、あるいは最近の旅行で手に入れたお土産などを置いておくといいでしょう。目を引くアイテムをいくつか用意するだけで、ゲストはあなたに質問したり、話をしたりすることができるようになります。また、ユニークな前菜を作ったり、今まで飲んだことのないようなミックスドリンクを作れば、ゲストの話題になることでしょう。

4. 4 ほとんどの場合、ゲストが仲良くなれるかどうかを確認する。全員が仲良くなれるとは限りませんが、パーティーを成功させたいのであれば、気質が似ている人や、少なくとも同じ趣味を持つ人を招待するようにするとよいでしょう。全く違う人たちが同じ部屋にいることで交流が生まれ、会話が弾むのはいいことですが、あまり「問題あり」の人たちが同じ部屋にいないようにしないと、何かトラブルが起きるかもしれません。また、ゲストがだいたい仲良くなれるとわかっていれば、いざパーティーとなったときにストレスが少なくて済みます。

5. 5 ゲストに必要な情報を事前に伝える。もし、あなたが成功したホステスになりたいのなら、いつ、どこでパーティーがあるのか、何を持参する必要があるのか、または不要なのかをゲストに伝えるべきです。手ぶらで来られても困るし、すでに小さな樽が2つあるのに、大量のビールを持ってこられても困ります。もし、相手があなたの電話番号をまだ知らない場合は、何か問題があったり、道に迷ったりしたときに電話できるように、電話番号を教えておきましょう。

6. 6 事前に準備を始める。お酒やおつまみの準備は、すべてを食べ終わる時間より1時間以上前に始めるとよいでしょう。グアカモーレを1～2時間余分に置いておくのは困りますが、パンプキンパイを焼き始めた頃にゲストが到着しないように、料理や飲み物はできるだけ前もって準備しておくとよいでしょう。最初のゲストが来たときに準備しておけば、良いパーティーを開くための地に足がついた気持ちになれます。これらは、恥ずかしがり屋のゲストが手伝ってくれるのに最適です。大きなパーティーを開くときは、恥ずかしがらずに友達に助けを求めましょう。友達と一緒にホームパーティーの準備をする方が楽しいかもしれませんね。

第2部3: パーティーを成功させるために

1. 1 お客様をお迎えする。ゲストが到着したら、できるだけ温かく迎えてあげたいものです。笑顔で声をかけ、ハグをし、様子を伺い、「本当に来てくれてありがとう」と感じてもらいましょう。また、靴を置く場所を教えるか、靴を履いたままでよいことを伝え、コートを掛けるかクロークを案内し、持ってきた食べ物や飲み物を手から離すとよいでしょう。ドアを開けた瞬間から、すべてのお客さまに快適さと歓迎を感じていただく。

2. 2 誘導する。パーティーに参加するゲストの多くがあなたの家に来たことがない場合、キッチンやバスルーム、屋外のパティオなど、彼らが探しそうなものの場所をすぐに知らせる必要があります。そうすることで、安心してもらうことができますし、後でいろいろと質問されることもありません。もし、複数のゲストが同時に現れたら、できるだけ早くどこに何があるのかを教えてあげてください。

3. 3 ゲストのために食べ物や飲み物を用意する。ゲストを迎え入れ、方向性を決めたら、食事や飲み物を手渡すようにしましょう。お酒が飲めるパーティーなら、みんなにお酒を飲ませることで、みんなが気持ちよく、早くパーティーを始めることができるのです。ビールが欲しければ開けてあげるし、ワインが欲しければ注いであげるし、飲み物が欲しければ何があるか教えてあげればいい。もちろん、序盤で騒がしくなるのが嫌なら、ハードをキャンセルするか、夕方以降に持ち込めばいい。また、ゲストにアレルギーがないことを事前に確認し、ピーナッツフリー、グルテンフリー、ビーガンなどの食品をゲストに伝えておくとよいでしょう。

4. 4 ゲストを紹介する。また、ゲスト全員が顔見知りで、何かと話がはずむのも、司会者の大切な役割です。大人数のパーティーで、全員がお互いを知らない場合は、ゲスト同士を紹介し、自分との関わり方を手短に説明し、共通点を提案するとよいでしょう。スー、この子はジョーイ、私の幼なじみよ」みたいな感じで言えばいいんです。ジョーイ、スーだ彼女は学校で一緒に働いていた"また、二人の共通点と思われるものを付け加えてもよいでしょう。"二人ともアラスカ出身なんて、おかしいでしょ！"とか言ってね。あるいは、"君たち二人は、私が今まで会った中で最も忠実なレイカーズファンに違いない "とね。また、寂しそうにしていたり、無口そうにしているゲストを見渡すことも必要です。好きそうな人を紹介する。

5. 5 サーキュレーションパーティーの雰囲気を楽しく、和やかにするためには、ゲスト全員とのコミュニケーションとつながりを大切にする必要があります。一部のゲストが他のゲストのために無視されていると感じないように、すべてのゲストと彼らが何をしてきたかを見て、彼らがあなたのパーティーで必要とされ、歓迎されていると感じるようにする必要があるのです。少なくとも10～15分おきに、新しい人と会話をしたり、飲み物のおかわりや食べ物を取りに行ったりして、ゲストが必要な時に交流するようにしましょう。自分たちのパーティーを楽しむと同時に、ゲストのニーズも意識してみてはいかがでしょうか。会話がぎこちなくなってきたと感じたら、別の人たちを集めてみたり、大人数で会話を広げてみたりするとよいでしょう。

6. 6 娯楽を提供する、ただし強制はしない。ゲストが退屈しないように、また、ちょっとしたスパイスになるように、余興を用意しておくとよいでしょう。ただパーティに来ただけの人もいることを忘れずに、ゲストがやりたくないゲームやアクティビティを無理強いしていると感じさせないようにしましょう。しかし、万が一のために娯楽を用意しておくのは良いことです。例えば、「Clue」などのボードゲームや「Life」などのゲーム、「Twister」などのビデオゲーム、「Cornhole」「Horseshoes」「Bocce Ball」などの屋外アクティビティを庭で楽しむなど、いろいろと試してみてください。

7. 7 ゲストを長時間一人にしない。飲み物の追加や料理の準備のために厨房に行ったり、他の用事がある場合もありますが、原則として一度に数分以上、お客様を離れることは避けましょう。パーティーの中心はあなたであり、ゲストはあなたを頼りに、楽しい時間を過ごし、歓迎と快適さを感じていることを忘れないでください。特に、ゲストの多くが初対面である場合、ゲストの交流の手助けをすることが重要です。親しい友人に、飲み物の追加や片付けなど、パーティーに関連することを手伝ってもらうと、ゲストと離れている時間を最小限にすることができます。

Part 3 Part 3: 仕上げの作業

1. 1 お客様がいる間は片付けない。もしあなたが良いホストファミリーになりたいのなら、ゲストがいる間の片付けは絶対に避けなければなりません。こぼれたり汚れたりした場合は掃除もできますが、パーティーの最中にキッチンでグラスや食器を洗っていると、ゲストは「お帰りなさい」というサインに見えてしまうでしょう。散らかっているのを見るのは嫌かもしれませんが、楽しいパーティーをすることは、最後のゲストが帰るときにすべてをきれいにすることよりも重要であることを忘れないでください。たとえゲストが数人しか残っていなくても、掃除をすることで「帰ってほしい」というメッセージを伝えることができるのです。本当にパーティーを終わらせる覚悟があるのなら、相手に伝わると期待するよりも、正直に話した方がいいのです。また、友人や2人に遅くまで残ってもらい、先に片付けを手伝ってもらうよう手配することもできます。これなら、パーティーの最後に大混乱になる心配もありません。

2. 2 誰かが散らかしたら、冷静になること。誰かがワインをラグにこぼしたり、ナチョスのボウルをこぼしたり、誤って絵画を倒したりしても、あまり動揺したり、ゲストに嫌な思いをさせたりしないようにしましょう。結局のところ、パーティーを開くことを決めたのはあなたであり、大きな混乱は固有のものなのです。もしあなたが目に見えて動揺していたり、ストレスを感じていたりしたら、ゲストは嫌な気分になりますし、楽しいパーティーを開くには神経質すぎる人だと思われてしまうでしょう。もし、自分にとって本当に大切なものを壊したくないのであれば、パーティーが始まる前に、意味のある記念品や花瓶、記念品などを移動させておくとよいでしょう。

3. 3 ゲストを最後までおもてなしする。パーティーの最中は、ゲストを温かく迎え入れなければなりません。もし、あなたが一日の終わりに言及し、その時間がまだ来ていないなら、良いホステスであり続けるために最善を尽くし、あなたの家で他の人を歓迎してあげてください。ゲストが急に重荷に感じたり、もう帰ればいいのにと思ったりしないようにするためです。楽しいパーティーを開くと決めたのはあなたなのだから、それを実行に移さなければならないことを忘れないでください。

4. 4 ゲストに餞別を残すことを検討する。パーティーが終わったら、特別なホリデーギフトや前もって焼いておいたビスケット、あるいは残った食べ物や飲み物など、ゲストのために何か残しておくといいでしょう。そうすることで、自分もパーティーの一員であることを実感し、本当に特別な日に参加できたと思えるようになるのです。パーティーグッズを作る必要はありませんが、ゲストに何か小さな思い出をプレゼントするだけで、その夜がより成功したように感じられるでしょう。ゲストに余分な食べ物や飲み物を持って帰ってもらうことで、家の中が使わないものでいっぱいになるのを防ぐこともできます。

5. 5 来てくれたお客さんにお礼を言う。ゲストがお帰りになるときに、来てくれたことの意味を伝えることが大切です。時間を割いてくれたことに感謝し、持ってきてくれたものに感謝し、あなたのパーティーで素晴らしい、楽しいゲストであったことに感謝します。そうすることで、相手のことを本当に大切に思っていることが伝わり、素敵なおもてなしとしての役割を果たすことができるのです。また、次回はゲストと一緒に過ごすと言えば、来るのが楽しみなパーティーが増えますよ！いつも一人で司会をする必要はありませんがね。

• トイレの場所を教えてあげてください
• 何か必要なものがあるかどうか、常にゲストに尋ねてください。