アセトンとエタノールの違い

アセトンとエタノールの大きな違いは、アセトンがケトンであるのに対して、エタノールはアルコールであること...。

アセトンとエタノールの大きな違いは、アセトンがケトンであるのに対して、エタノールはアルコールであることです。

アセトン、エタノールは有機化合物です。どちらの化合物も炭素、水素、酸素の原子を持つ。しかし、化学的・物理的性質が大きく異なるため、異なるカテゴリーに分けられています。アセトンは分子式(CH3)2COで表される有機化合物、エタノールは化学式C2H6Oで表される単純なアルコールである。

カタログ

1. 概要と主な違い 2. アセトンとは 3. エタノールとは 4. 横並び比較-表形式によるアセトンとエタノールの比較 5. まとめ

アセトン(Acetone)は何ですか？

アセトンは化学式(CH3)2COで表されるケトンである。ケトンとは、1つの炭素原子が酸素原子と二重結合を持ち、他の2つの炭素原子が2つの単結合を持つケトン基を持つことを意味します。アセトンの別称は「アセトン」。無色で揮発性の可燃性液体であり、**性的な**臭いがあります。しかも、最も小さいケトン体である。

また、この物質は水と混和する。そのため、溶剤として重要であり、通常、洗浄用に使用される。通常、人間の体内では代謝の過程でアセトンが生成・処理される。しかし、糖尿病の人はこの物質を大量に作り出してしまうのです。

図1：イソプロピルベンゼンによるアセトン製造の様子

また、プロピレンから直接または間接的にアセトンを製造することも可能です。このプロセスは「イソプロピルベンゼン法」と呼ばれている。さらに、このプロセスではフェノールも生産されるため、アセトンの生産はフェノールの生産にも関係する。

エタノール（エチルアルコール）は何ですか？

エタノールは化学式C2H6Oで表される有機化合物である。また、この化合物は、エタノール、穀物用アルコール、飲用アルコールなど、いくつかの別の名称でも呼ばれています。炭素鎖に-OH基を持つ単純なアルコールである。また、常温で揮発性の可燃性液体であり、無色であることから、CH3-CH2-OHと表記することができる。ただし、若干のクセのある臭いがする。

図2：実験室で使用したエタノール

当然、酵母を使って糖を発酵させ、エタノールを生産することもできる。あるいは、原油の精製など石油化学的なプロセスを利用することもできます。防腐剤、殺菌剤として多くの用途がある。また、有機化合物の化学合成の溶媒としても広く利用されています。