ガンヴァティとアーユルヴェーダタブレットの比較

Ganvatiは、Aruvedaという薬剤を豆粒状にしたものです。一方、アーユルヴェーダの錠剤は、アロパシー薬に見られるものと形や大きさが似ている。

ガンヴァティの一例として、トゥルシーの葉から作られる豆粒ほどの小さな製剤、トゥルシー・ガンヴァティがある。トゥルシはアーユルヴェーダでよく知られたハーブで、喘息や鼓腸など様々な病気に強く勧められています。

ガンヴァティは噛んで飲むべきで、水と一緒に飲み込んではいけません。一方、錠剤は水と一緒に飲み込むべきです。ガンヴァティは、アーユルヴェーダの錠剤とはまた違った方法で調合されます。

いわゆる「クタジ・ガンワティ」の調理を例に挙げてみよう。クタガは、ラーマ神の妻シータを助けた猿から滴る蜜をインドラが復元して育てたとされる薬用植物です。この植物には、消化作用が豊富に含まれていると言われています。

苦参の根を使用する。水で洗い、水で16回程度茹でる。半分の段階で布切れで溶液をふるい落とすようにする。溶液が濃くなるまで再び沸騰させる。調製品を天日で乾燥させる。最後にガンヴァティスを用意する。これがアーユルヴェーダにおけるガンヴァティの調理法です。