コーヒーとエスプレッソの違い

コーヒーとエスプレッソの比較

コーヒーとエスプレッソ、あるいはその他のコーヒーの種類の違いを知ることの重要性は、喫茶店で目の前にある大きなメニューを見たときに感じることです。コーヒーは世界で最も人気のある飲み物です。世界中の何百万人もの人々が、一日の始まりに熱いコーヒーを飲み、活力を得て、その日のすべてのハードワークに備えようとしています。コーヒーは、コーヒー豆や挽いたコーヒー粉から作られます。しかし、コーヒーショップに行けば、エスプレッソ、カプチーノ、ラテ、モカ、アメリカーノなど、さまざまなスタイルのコーヒーに出合うことができる。この呼び方を知らない人は、コーヒーとエスプレッソのどちらを飲むか迷ってしまうのです。この記事では、コーヒーとエスプレッソの違いをわかりやすく説明することを試みています。面白いことに、人用のエスプレッソコーヒーに特化したエスプレッソマシンというものもあるそうです**。

コーヒーは何ですか？

コーヒーとは、コーヒー豆を挽いて作る飲料の総称である。基本的なコーヒーは、挽いたコーヒー豆やコーヒー粉にお湯を加えて作ります。コーヒーの適量にお湯を入れるだけ。砂糖や牛乳を加えることやその量は、個人の好みの問題です。コーヒーにミルクを入れないものをブラックコーヒーといいます。これぞ、家庭でできるコーヒー。他にも、インスタントコーヒーやフィルターコーヒーなど、家庭で使っているものもあります。また、コーヒーメーカーは、コーヒーを簡単に作ることができます。

エスプレッソ（エスプレッソ）は何ですか？

エスプレッソは、さまざまな文化圏で、さまざまな名前で作られている数十種類のコーヒーのうちの一つです。エスプレッソが普通のコーヒーと違うのは、特殊な技術で作られていることです**。エスプレッソは、ブレンドとミキシングという手法で、非常に強いバリエーションがあります。使用するコーヒーも、一般家庭で使用するものよりもきめ細かい。そのために多くのバリエーションのコーヒーでエスプレッソがベースになっていることを知ることは非常に重要である。

シンプルなコーヒーとエスプレッソの違いは、エスプレッソマシンにある。コーヒーを濃くするために、挽いたコーヒーを円盤状に圧縮し、この円盤に高圧でお湯を通し、エスプレッソと呼ばれる抽出液を作ります。この工程を適切な圧力と温度で行うことで、家庭で再現するのが難しい風味が生まれるのです。このように、エスプレッソドリンクにはお湯が使われているのが面白いところです。エスプレッソ飲料なので、1杯のエスプレッソは普通のコーヒーよりずっと強い。

国によっては、エスプレッソを注文するかしないかに関わらず、ドリップコーヒーやフィルターで淹れたコーヒーをお客様に提供することもあるようです。