スルタナvsスルタナ

-レーズンは酸味があり、サルタナは甘味がある。

-レーズンはサルタナよりも色が濃く、サイズも小さい。

-小粒のサルタナはサルタナと呼ばれる。

サルタナはブドウを乾燥させたドライフルーツの一種で、甘酸っぱい風味が特徴で、世界中で愛されています。ケーキやプリンに大量に使われますが、他にもサルタナを使ったレシピはシェフによってたくさんあります。世界各地でさまざまな種類のサルタナが販売されており、色や味もさまざまです。サルタナと呼ばれるドライフルーツによく似た種類があります。レーズンとカシスの共通点にもかかわらず、両者の違いもこの記事で取り上げる。

サルタナ

スルタナは白ぶどうを乾燥させたものです。サルタナの語源は、古フランス語でブドウを意味する言葉である。サルタナの種類は世界中にあり、あらゆる色や形のものを見つけることができます。サルタナは、サルタナという種のない金色のぶどうから作られています。

グースベリー

スルタナは、ギリシャで発見された黒くて種のないブドウを乾燥させて作られたスルタナです。この名前は、スルタナが最初に輸出された古代都市コリントに由来している。このドライフルーツはとても小さくて乾燥していますが、甘みと酸味がとても強いのが特徴です。

スルタナとサルタナの違いは何ですか？

-レーズンは、白ブドウを原料としたドライフルーツです。

-カシスはドライフルーツで、黒くて無情なブドウから作られる。

-カシスは非常に色が濃く、サイズが小さい。ブドウの実が見つかった古代ギリシャの都市にちなんで、ブラックコリントスとも呼ばれる。

-レーズンは酸味があり、サルタナは甘味がある。

-レーズンはサルタナよりも色が濃く、サイズも小さい。