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ミンチとグラウンドチャックの違い

牛のひき肉と牛のひき肉は、肉屋が牛から特定の切り口を採取するため、風味や栄養に違いがあります。ウシなどの牛の肉はビーフと呼ばれ、世界各地で親しまれている。牛肉がタブーとされる文化もあれば、栄養価が高く健康に良いとされる文化もある。牛の体の部位によって名前が違う。チャックとは、牛の肩の部分で、ハンバーガーに広く使われている。挽肉は、焼肉やステーキを焼いた後に残った肉片やトッピングを表す言葉として使われています。実は、ひき肉は牛のどの部位でもいいのです。今回は、牛挽き肉と挽き肉...

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匿名者發佈於 2020-11-05 20:15

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牛肉の割れ物(ground beef)とグランドチャックの違い

割れた牛肉と割れた牛肉の主な違いは、割れた牛肉は安い切り口(胸肉や足)から来て、砕いた牛肉は元の切り口(肩の領域)から来ています。

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匿名者發佈於 2020-01-19 01:55

ミンチとグラウンドチャックの違い

牛肉の割れ物(ground beef)とグランドチャックの違い

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