スパイスは主に食用の葉、茎、樹皮、花、果実の成分として使われ、南アジアの食生活には欠かせない調味料である。フェンネルとアニスシードもこのカテゴリーのスパイスで、風味のプロファイルが似ており、両方の植物が同じような特徴を持っています。このため、フェンネルはアニシードと呼ばれることが多く、その逆もまた然りである。ただし、フェンネルとアニスは別の植物で、フェンネルの学名はpimpinellanium、アニスの学名はcuminである。フェンネルもフェンネルもセロリ科に属します。フェンネルは全草を食用とし、種子は通常食用とする。これが、フェンネルとフェンネルのポイントです...。
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匿名者
發佈於 2020-10-25 15:24