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ポリフェノール

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フラボノイドとポリフェノールの違い

フラボノイドとポリフェノールの大きな違いは、フラボノイドが通常15個の炭素骨格を持つのに対し、ポリフェノールは別の炭素骨格を持つことである...

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匿名者發佈於 2020-10-21 21:55

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酸化と発酵の違い

酸化と発酵の決定的な違いは、化学反応の種類による。酸化は、酸素の存在下で化合物が酸化される化学プロセスである。一方、発酵は、酸素のない状態で糖から酸、アルコール、二酸化炭素が生成される化学プロセスである...。

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匿名者發佈於 2020-10-17 09:38

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タンニンとタンニン酸の違い

タンニンとタンニンの大きな違いは、タンニンが植物組織に含まれる有機分子の一種であるのに対し、タンニンは弱酸性の一種...

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匿名者發佈於 2020-09-29 05:12

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フェノール類とポリフェノールの違い

フェノールとポリフェノールの大きな違いは、フェノールが水酸基置換されたベンゼン環を含む芳香族化合物であるのに対し、ポリフェノールは複数のフェノール基を含む芳香族化合物であること...。

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匿名者發佈於 2020-09-23 04:41