[矢竹]の知識問答-tl80対話型Q＆Aサイト

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矢竹

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コーンフラワーと葛根の違い

とろみ剤には「トウモロコシ粉」と「竹の子」があるが、見た目も使い方も大きく異なる。また、主に出身地が異なる。コーンフラワーはよく知られていますが、アロールーツは少し新しいかもしれません。