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夏季香肠是一种调味香肠,完全腌制,不需要冷藏。这种香肠有很多种,包括cervelat风格的香肠,如blockwurst、thuringer和mortadella。许多国家的人们,特别是东欧国家的人们,都有自己的香肠品种,可以追溯到肉类需要妥善保存的时期,因为冷藏不是一种选择。这种食品通常在肉店和进口特殊地区食品的精品店都能买到。。...