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cookie这个词也拼写为cooky,是一种小蛋糕——通常是,但不总是扁平的圆形——用加糖的面团做成。这个词来自koekje,是荷兰语蛋糕的缩写。有几种标准的饼干成型方法,模制饼干就是其中之一。互联网上对模制饼干的一些解释是不正确的,因此需要澄清。...
麦芽牛奶球是巧克力涂层糖果,通常以牛奶纸盒包装出售,以促进其与风味牛奶和麦芽奶昔的联系。这种味道通常被描述为坚果味或特别丰盛,很像谷物。这种不寻常风味的原因是使用了一种称为麦芽的谷物处理方法。大麦谷物在收获后可以发芽,这会改变谷物的糖成分,这与发芽的玉米更适合蒸馏的意义相同。麦芽大麦经过仔细干燥,磨成粉末,用于糖果制作。。...