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结晶水果是一种水果,通常是整颗水果或切成薄片的水果,虽然有时只使用水果的果皮,但它被保存在糖浆中,并结晶后用于多种不同的用途。有时被称为glacé水果,结晶水果通常被区分开来,因为一旦它被制成糖果,它有时也被浸泡或包裹在糖晶体中。虽然这有助于使水果更甜,但它也增加了水果的形状和总体外观,通常使其看起来像是包裹在水晶中。...