【不完全蛋白质食物】的知识问答

不完全蛋白质食物

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什么是不完整的蛋白质？(an incomplete protein?)

人体每天都在修复或替换受损和死亡的细胞。为了做到这一点，人体需要从氨基酸中制造不同的蛋白质。一些氨基酸可以由身体产生，而另一些必须通过外部食物来源进口。一个完整的蛋白质是一种食物来源，它为身体提供其功能所需的所有氨基酸。相比之下，不完整的蛋白质是一种不含所有必需氨基酸的食物来源。...