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Chia种子是薄荷科植物中的开花植物,来自于数千年前中美洲和南美洲的玛雅人种植和收获的鼠尾草。虽然chia的种子有棕色、灰色、黑色和白色的斑驳颜色,但它们可分为黑色和白色两种基本颜色。它们很小,呈椭圆形,比芝麻稍大一点,作为一种亲水性种子,当浸泡在液体中时,吸收大约是其重量的12倍。一旦浸透,它们会形成一种粘液状的凝胶状涂层,使这些种子具有独特的质地。由此产生的凝胶可以单独食用或用于混合饮料,如冰...
黑籽与白籽的主要区别在于,黑籽是棕色的,而白籽是大理岩色的种子。...