適當地包裝你的乳酪,你可以保持新鮮的時間比你只是保持在塑膠包裝(這不是一個好主意)。乳酪紙公司Formaticum的影片向我們展示瞭如何包裝不同形狀的乳酪。
很明顯,他們用乳酪儲藏紙來做演示,但你也可以用蠟紙做同樣的事,然後用塑膠包裝紙或羊皮紙覆蓋。
所有形狀的方法基本上都是一樣的:你將紙的兩端畫在一起,然後向下摺疊幾次,直到你到達乳酪的頂部。然後你只需要處理紙張的兩面,你把乳酪的兩面摺疊起來,使紙張符合它的形狀,然後把兩面摺疊起來。
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Formaticum的影片| Vimeo via swis**iss
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