使用此規則將荷蘭烤箱食譜轉換為慢燉食譜

荷蘭烤箱是廚房裡的絕佳工具,但它們可能很貴,而且不是每個人都有。如果你想用慢燉鍋來烹飪一些經典的荷蘭烤箱食譜,以下是方法。...
Illustration for article titled Convert a Dutch Oven Recipe Into a Slow Cooker Recipe With This Rule

荷蘭烤箱是廚房裡的絕佳工具,但它們可能很貴,而且不是每個人都有。如果你想用慢燉鍋來烹飪一些經典的荷蘭烤箱食譜,以下是方法。

無論你是想煮一個老家庭食譜還是嘗試新的,Kitchen的KelliFoster推薦了一個簡單的經驗法則來轉換荷蘭烤箱食譜:

在300度烹飪的食譜°F或更高:使用高設定5小時。

在300度烹飪的食譜°F或以下:使用低設定6小時。

對於你在高處烹飪的食譜,在四個半小時後檢查你的食物,以確保一切看起來都正常。對於你在低檔烹飪的食譜,大約五個半小時後再檢查。有些食譜可能需要更多的時間,但這條規則是一個很好的開始。

將荷蘭烤箱配方轉換成慢鍋時所遵循的溫度規律

詹妮攝。


  • 發表於 2021-05-17 16:31
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